方便面蛋饼怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-27 04:52

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热心网友时间：2022-06-26 13:02

主料

方便面

50g

鸡蛋

1个

冷冻豌豆

冷冻胡萝卜丁

葱

2根

辅料

盐

黑胡椒碎

少许

步骤

1.用料：煮方便面50克，鸡蛋1个，冷冻豌豆5克，冷冻胡萝卜丁5克，葱2根，盐1克，黑胡椒碎少许

2.用凉白开将方便面浸泡至完全涨发。葱洗净切葱花，备用。

3.鸡蛋磕入碗中，加盐打散。

4.放入方便面，拌匀。

5.加入葱花，豌豆，胡萝卜和黑胡椒碎。

6.拌匀。备用。

7.平底锅烧热，倒入少许油。

8.将拌好的面蛋液倒入锅中，摊开成饼状。中小火煎烙。

9.底部金黄，翻面，煎另一面。

10.两面金黄，出锅，装盘。

11.表面撒少许葱花点缀。

小贴士

没有方便面也可以用其他面条代替。
配用杂蔬可以根据自己喜好任意替换。
煎烙时火不宜太大，以免焦而不熟。