甜粽子好吃还是咸粽子好吃? 韦
发布网友
发布时间：2022-04-27 04:58
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-26 14:47
都好吃，口味不同。
个人喜好咸粽子
粽子是端午节必吃的美食之一。
小时候，眼巴巴的数着日子等着端午节吃粽子，那种感觉是多么的美好。但是现在的市场上，其实一年四季都能买到各色南北风味的粽子，却缺少了童年的乐趣。
生活总得有点儿仪式感，端午节的粽子还是得有的，不吃上一口粽子，怎么能算得上过了端午节。
用料
糯米 1000克
盐 3克
酱油 30克
老抽 10克
香菇 30朵
虾仁 160克
油 50克
鸡蛋 7颗
酱油（腌制鸡蛋） 20克
咸粽子的做法
1.糯米浸泡4个小时，沥干水分备用
2.将香菇，虾仁，油，老抽，酱油，盐都倒入泡好的糯米中，拌均匀
3.腌制半个小时再来包更入味噢
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七颗鸡蛋对切分成14个，可以包14个粽子，先把鸡蛋煮熟再剥壳，倒入酱油放冰箱腌制过夜（提前一天晚上准备）
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取两片粽叶折成漏斗状
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把米放进二分之一出在放半个鸡蛋，再把米放满
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然后再包起来
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再绑上棕绳
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最后放入高压锅，冷水没过粽子，从高压锅上气时开始算压45分钟关火后再排气
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热腾腾的粽子好吃到飞起
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这才是端午节的正确打开方式✌
端午节粽子很“粽”要噢
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小贴士
1⃣糯米要浸泡几个小时噢，这样煮出来的粽子口感才会糯，不会出现糯米夹生的的问题
2⃣放入酱油，生抽后至少要静置半个小时，这样才会入味
热心网友
时间：2022-06-26 14:47
热心网友
时间：2022-06-26 14:48
看个人口味吧，感觉咸粽子更好吃，吃着不腻。
热心网友
时间：2022-06-26 14:48
1.挑选大片的粽叶洗干净。
2.洗干净的粽叶冷水放入锅中加入少许的碱煮10分钟。
3.煮好的粽叶捞出泡在凉水里。
4.五花肉切大小适中的块块，加入适量的盐，糖，蚝油，生抽，五香粉。
5.调料搅拌均匀后放入冰箱腌制冷藏。
6.糯米洗干净，提前泡5~6个小时，捞起来滤干水分！
热心网友
时间：2022-06-26 14:49
咸粽要数蛋黄肉粽最好吃，蛋黄的咸味加上五花肉的香味让人欲罢不能。
