正宗港式西多士做法
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发布时间：2022-04-27 04:02
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热心网友
时间：2022-06-25 21:51
大家好呀，今天是520呢，听说今年的520是每五千年才能遇到一次的20200520，这样的含义让这一天都变得更加有意义了。在520要跟喜欢的人约会，送一份满怀心意的礼物，在晚餐的时候准备去吃美味丰盛又浪漫的美食，回到家后还可以一起共同制作出一点好看的小零食，要知道，一起做点事情是可以增进感情的，比如做一盘会拉丝的港式西多士，这种小点心是用吐司为主材料制作而成的，在晚上吃着小零食，配上一杯浪漫有情调的红酒，那种氛围真的很心动。现在就一起来看一看港式西多士的做法，跟身边的人一起动手制作吧。
【食材】吐司、芝士、鸡蛋、牛奶、酸奶
【过程】1、首先，在外面约会结束要回家的路上，一起去面包店买包吐司片，之后用刀将吐司的四边的切掉，只留下中间柔软的部分就好了，这一块的面包做出来的西多士才软嫩细腻，切掉的四边可以当小零嘴吃掉，也可以放到锅中油炸一下，很不错哦。
2、在平台上放一块切好的吐司，在吐司上面抹上一层酸奶，如果想用炼奶的也可以哦，地道的做法就是加花生酱，所以抹上花生酱也很不错，不同的风味，但是一样的好吃。
3、之后在抹了酸奶的吐司上再放上一层吐司，接着拿出会拉丝的马苏里拉芝士，放少许在吐司上，然后再盖上一层吐司，总共是放了三层吐司，下一步是将堆叠起来的吐司切成四块平均大小的小四方块儿。
4、在干净的碗中打入两颗鸡蛋，将鸡蛋搅散，把切好的小吐司块儿每个都均匀的在蛋液中裹一圈。
5、这一步要用到煎锅啦，在锅中倒入少许底油，或者放一块黄油，开火加热油锅，等油热后再将小吐司块放进锅中油炸，要将吐司块的所有面都油炸到位哦。
6、最后就是出锅摆盘啦，在摆好的小吐司块上淋上一层蜂蜜或者炼奶都可以哦，快开一瓶红酒，一起美美的享用小点心时间吧。
【小贴士】想要会拉丝的芝士就选择马苏里拉芝士吧，这种芝士的拉丝效果很好哦。夹层的酱不管是炼奶、花生酱还是酸奶都可以，想要有夹心流心的效果的话可以放多一点，煎过之后吃一口，就是有流心的啦
