蛋奶西多士的做法步骤图,蛋奶西多士怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 04:02

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热心网友时间：2022-06-25 21:51

西多士，港式茶餐厅常见的小吃之一。据说是由法兰西传入的，有两种做法，一种是中间加馅料，再裹蛋油煎；另一种是无馅多士，淋炼乳或蜂蜜食用。
我做的是后一种，方便、简单，配一只香蕉，营养、甜度都够了，不需要任何淋酱，浓香醇厚，原汁原味。

材料

主料：吐司2片、香蕉1根、蛋1个、牛奶80ml、淡奶油40ml；
辅料：糖适量、黄油适量

西多士

吐司2片对切成三角形

牛奶加适量糖和淡奶油搅拌至糖融化，加入到打散的鸡蛋液中，混合均匀

将吐司片浸泡到蛋奶液中，两面吸足蛋奶液

平底锅上火，加少许黄油，将吐司片煎至两面金黄即可。
盛盘后加入切成片的香蕉即可，喜欢甜一点的，可以在表面淋上蜂蜜

小贴士

也可以将香蕉片一起放在锅中煎至金黄，风味又会有所不同；若喜欢肉桂的味道，在出锅前撒些在香蕉片上更棒！

热心网友时间：2022-06-25 21:52

用料

吐司

鸡蛋

奶酪

牛奶

火腿

黑胡椒粉

蛋奶西多士的做法

准备原料

蛋奶混合搅匀

均匀涂抹吐司面上

奶酪火腿夹好，平底锅内放油煎至吐司面成金*

剩下的蛋液炒成鸡蛋碎，撒点黑胡椒粉！吐司切块，摆盘，完成！