榴莲该怎么吃?
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发布时间:2022-04-27 04:02
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热心网友
时间:2022-06-25 21:40
榴莲
益处:性热,尤其可补产后妇女的虚寒。
害处:进食过量可致呼吸困难、面红和胃胀。
榴莲可是水果之王
榴莲是驰名的优质佳果。产自东南亚诸国,近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年上升。榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15-20米。叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有 多种维生素等,营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。
榴莲周身是宝,其果壳煮骨头汤是很好的滋补品,具说其果核的营养价值和药用价值更是了得,被产地人视为珍宝。有些高级*出国访问都要带榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚:“榴莲出,沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
据传,明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。现广东地区的人们也迷上了它,大到超市,小到水果摊点都摆满榴莲,真是无榴莲不成果摊,销量一路上升。
但是对榴莲的味道却是存在争议。有人赞美它滑似奶膏,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。有人感觉它臭如猫屎,不堪如鼻,绕道而行。
榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵。购买榴莲时一定要先问清品种,不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味,三、四次后您再大胆地嗅闻,那时您感到只有醉人的芳香。还有不便叙述的魅力只有您心知肚明了。
榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时,将会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。
热心网友
时间:2022-06-25 21:40
把外面的皮拨开 吃里面的就ok 了
热心网友
时间:2022-06-25 21:41
买超市削好的,放嘴里就行了
怎么挑选榴莲?榴莲都有哪些吃法?
榴莲壳是个好东西,所以大家在吃完榴莲之后,一定不要将榴莲壳随意丢掉。可以将榴莲壳内部的白色果肉挖出,与老母鸡、红枣、百合等一起炖煮三小时以上,即可做成一道美味的榴莲壳炖老母鸡。这道菜肴十分滋补,是女性滋阴养颜的佳品。8、榴莲酥 榴莲酥是一道十分地道的广东早茶餐点之一,选用的榴莲越成熟...
榴莲怎么吃?
榴莲的吃法 一、直接食用 榴莲肉可以直接生吃,剥开榴莲壳后即可食用。榴莲的口感丰富,独特的香甜味道让人回味无穷。二、制作榴莲甜品 榴莲还可以用于制作各种甜品,如榴莲冰淇淋、榴莲蛋糕、榴莲糖果等。这些甜品结合了榴莲的香甜与各种食材的风味,为榴莲的食用方式增添了更多选择。三、烹饪料理 榴莲还可以...
榴莲怎么吃?剥好的吃不完的榴莲怎样储存?
吃法 1、直接食用 榴莲果肉含有丰富的蛋白质和碳水化合物,还有钙、铁、锌、胡萝卜素等含量,不论是男女老少,皆可使用。可以增强人体免疫力,补充身体所需的维生素。2、搭配山竹一起吃 榴莲虽然美味可口,但是吃多了很容易上火,导致扁桃体发炎、口腔溃疡等症状产生。而山竹一直是去火气最好的水果之一...
榴莲应该怎么吃 榴莲的吃法有哪些
1、榴莲这种水果的果肉可以直接吃,这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。2、吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道,可以把榴莲的果肉切成小丁,或者压成饼状,然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀,这时榴莲的味道就会变淡很多。3、吃榴莲还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃,把它的外壳取下以后,用清水洗...
榴莲怎么吃才美味?
直接食用:选择成熟的榴莲,剥开外壳,取出金黄色的果肉,直接品尝。这是最直接的方法,可以让您真实地感受到榴莲的原汁原味。但要注意,成熟的榴莲果肉非常甜,所以建议适量食用。榴莲冰淇淋:将榴莲果肉与牛奶、糖和鸡蛋混合,然后放入冰淇淋机中制成冰淇淋。冷冻后的榴莲冰淇淋口感醇厚,是夏天的最佳甜品。...
榴莲该怎么吃
熟透的榴莲可以吃吗?熟透的榴莲怎么吃好呢?
熟透的榴莲怎么吃好呢?1、熟透的榴莲可以吃1、熟透的榴莲可以直接吃大家购买了熟透的榴莲以后,它的果壳会很轻松就去掉,能看到里面淡黄色的果肉,这时把果肉取出,分成块状,放在盘子中,拿些干净的纸,把果肉包起来,直接食用就可以,这时是了品尝榴莲原汁原味的一种吃法。2、熟透的榴莲可以制成果汁...
榴莲怎么吃
但需要一把锋利的小勺或椰子钩等工具。3. 挤出法:将榴莲用手掰成小块或用刀切成小块,然后用手挤压果肉,将果汁挤出来,再将果肉挑出来食用。不管哪种方法,吃榴莲时最好配上一把纸巾或湿巾,因为榴莲的果汁易滴落,会污染衣物和手。另外,在食用榴莲时,应该控制好份量,以免吃过多导致不适。
榴莲怎么吃,榴莲怎么吃最好吃
1、榴莲可以生吃:榴莲的果肉可直接放嘴里咀嚼;2、榴莲可以蒸熟吃:榴莲核与其果肉可隔水蒸熟食用,这样榴莲果肉会更甜,榴莲核也会变得香糯;3、榴莲可以煲汤喝:将吃剩下的榴莲壳中的白色的海绵状物质晒干,可用来煲汤,其与鸡肉同煲味道一绝。注意事项:1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久...
榴莲的正确吃法
榴莲的正确吃法:1. 直接食用:新鲜榴莲果肉可以直接生吃,取出果肉放入口中即可。成熟的榴莲香甜绵软,非常美味。要注意,最好选择已经熟透的榴莲以确保风味和口感。同时也要注意适量食用,避免上火。这是最简单也是最直接的吃法。如果喜欢更凉的口感,也可以将果肉放入冰箱稍作冷藏后食用。榴莲食用注意...