爆炒洋葱猪肝的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-27 04:02
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-25 21:40
猪肝中铁质丰富，而且还含有丰富的维生素A维生素C，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，这个季节，吃这个最好了
，给孩子也多吃点，促进她们的身体发育，女儿很喜欢吃的，一般我们家吃猪肝都是用来熬粥吃的，今天是煮了米饭，就把这个猪肝来和洋葱一起爆炒吧，味道也是
不错的
材料
主料：猪肝500g、洋葱300g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、肉末调料适量、鸡精适量
爆炒洋葱猪肝
1
准备适量的猪肝
，在水里泡10分钟左右
，沥干水分
2
把猪肝切成条状
，然后加入料酒
生抽
还有淀粉，抓匀，腌制10分钟
3
上锅热油，油热了加入腌制好的猪肝爆炒
4
在加上洋葱，继续翻炒
5
最后加上调味料，盐
肉末调料
，鸡精，搅拌起来，就可以出锅了
小贴士
猪肝一定要腌制一下，这样味道更好
