黎麦粉可以做馒头?
发布网友
发布时间：2022-04-27 03:52
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-25 18:53
馒头一直是北方人最重要的主食，而藜麦馒头的口感会更好，这里就教大家藜麦馒头的做法，喜欢的赶紧跟着学习学习吧。
食材
藜麦 20克
中筋面粉 200克
酵母 2克
配方奶 100毫升
方法/步骤
配方奶里倒入酵母，搅拌至融化。
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倒入面包机，加入中筋面粉和浸泡好的藜麦。
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盖盖，选择“包子/馒头面团”，一键启动。
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时间到，取出排气，揉成均匀的长条。
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切成小剂子，挨个揉成圆形。
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倒入50度左右的温水，上锅二次发酵。
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20分钟后换冷水上锅，大火蒸15分钟。
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蒸好再焖5分钟左右即可。
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热心网友
时间：2022-06-25 18:53
