冬虫夏草可以和什么煲汤?
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发布时间:2022-04-27 03:50
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时间:2022-06-25 18:31
虫草花胶炖乳鸽
材料
冬虫夏草10克,乳鸽1只,花胶(花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成)30克,生姜1片。
做法
乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。
功效
补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。
虫草木耳炖乌龟
材料
冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒,乌龟1只,瘦猪肉120克。
做法
拣选一只活的乌龟,降其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剖洗干净,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干净,备用。白背木耳用清水浸透,使之发开,洗干净,备用。生姜、红枣分别用清水洗干净,生姜刮去姜皮,切一片;红枣去核,备用。瘦猪肉用清水洗干净,连同以上材料全部放入炖盅内,加入适量冻开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许细盐调味,即可食用。
功效
此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体,汤水滋而不腻,补而不燥,最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人
冬虫夏草怎么煲汤 冬虫夏草煲汤的好处
5、虫草枸杞子骨头汤:冬虫夏草可以补肾助阳,而枸杞子具有补益精血的作用,配合补骨生髓的猪骨髓,可以滋补肾元,从而在一定程度上,达到养精益气的效果。
冬虫夏草煲汤做法大全 冬虫夏草汤的烹饪方法
2、冬虫夏草鸡汤。材料:冬虫夏草花30克,鸡肉、姜各适量。做法:把鸡肉洗净后,切成方块。鸡肉块与冬虫夏草,同放入沙锅内,以文火炖熟后,加入精盐调味,即可服食。3、冬虫夏草炖肉汤。材料:冬虫夏草10克,鲜藕100克,鲜沙参50克,猪瘦肉100克。做法:冬虫夏草用清水洗净;猪瘦肉用温水洗净,切成...
冬虫夏草煲汤方法
用冬虫夏草煲汤方法有以下三种:1、将糯米50克、冰糖适量放入砂锅中加水煮成稀粥,将冬虫夏草5克研成粉末,均匀地加入,再煮片刻即可。2、将老雄鸭一只除内脏,洗净切块,放入砂锅里,加入冬虫夏草10克,黄酒、盐、清汤等,小火煲2-3小时即可。3、将甲鱼切成大块,放入锅中煮沸,捞出放入汤碗中,...
冬虫夏草怎么吃
一、泡茶 虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。二、煲汤 1、虫草水鸭汤:虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将瑞虫草连同生姜一起放入鸭...
虫草煲汤做法大全,
虫草煲汤就是一种非常好的选择。虫草花作为主要的食材,不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值。下面为大家介绍几种虫草煲汤的做法:一、虫草全鸭汤 用料:冬虫夏草、老雄鸭、料酒、生姜、葱白、胡椒粉等。做法:首先将鸭宰杀并处理干净,将冬虫夏草装入鸭头内并用棉线缠紧。然后将余下的冬虫夏草和生姜...
虫草煲汤做法大全虫草汤的烹饪方法
冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。2、做法二。
冬虫夏草怎么吃最好
一、 泡茶 瑞丹虫草2克,用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,最后,取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味,加入西洋参片1克和枸杞子1克,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。二、 煲汤 1、 虫草水鸭汤:瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。制法:水鸭去毛去内脏并洗净,将瑞丹虫草...
冬虫夏草与什么搭配效果更好冬虫夏草怎么搭配吃的效果好
爱美的女性可以选择用燕窝和冬虫夏草一起炖草鸡,烹饪方法简单且可滋润肺胃,益气养颜。当然也可选择直接用冬虫夏草、燕窝炖银耳,补肺滋肾,养颜止咳,对患肺结核的中老年人有显著疗效,常服此方健身延年。2、冬虫夏草+沙参:止咳化痰补虚益气:眼下正是产沙参的好时节。用沙参煲汤是很多家庭主妇的最...
用冬虫夏草煲汤要注意哪些事项
摘要:冬虫夏草富含多做氨基酸,用冬虫夏草煲出来的汤非常鲜美,营养价值很高。冬虫夏草的做法有很多,常见的有虫草全鸭汤、虫草红枣炖甲鱼汤、鸽肉炖虫草汤、虫草炖黄雀汤、虫草蒸乌鸡汤、虫草猪肺汤等等,用冬虫夏草煲汤时,要注意虫草不能顿煮太久,煲汤前要清洗干净,否则会影响功效,接下来就和...
怎样用冬虫夏草煲汤?
焯水:将切好的食材放入沸水中焯水,去除血水和杂质。焯水时,可以加入几片姜,以去除腥味。焯水后,用清水冲洗干净,备用。煲汤:将处理好的食材和冬虫夏草一起放入炖盅或砂锅中,加入适量的清水。水的量可以根据个人喜好调整,一般来说,水量越多,煲出的汤越清淡。然后,将炖盅或砂锅放入蒸锅或炉火...