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土豆馅饺子怎么做好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-27 03:49

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-25 18:04

土豆馅饺子做好吃关键在于馅的制作,具体步骤如下:

1、把土豆去皮,洗净,用擦板擦成细丝。

2、再把土豆丝放盆里,加入1勺盐,拌匀,腌制10分钟后,攥去水分。

3、把攥去水分的土豆丝,放案板上,用刀剁成碎粒。

4、把猪五花肉切碎,再剁成肉泥。

5、再把肉泥放盆里,加入1小勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺料酒,1勺生抽,搅拌均匀腌制10 分钟。

6、把芹菜叶洗净,切成碎末,葱,姜也切成末。

7、把土豆粒,芹菜碎放入腌好的肉泥盆里。

8、再放入葱、姜末,加入1勺盐,1勺蚝油,1勺香油,1勺熟花生油。

9、搅拌均匀后,土豆饺子馅就做好了。

10、然后,把土豆馅包入备好的面皮里,包成饺子,煮熟,一盘好吃的土豆馅饺子就做好了。

热心网友 时间:2022-06-25 18:05

材料:土豆 200克、猪五花肉 100克、芹菜叶 100克、葱、姜 适量、盐,蚝油,生抽 适量、花椒粉,大料粉 适量、熟花生油,香油,料酒 适量、

1、把土豆去皮,洗净。

2、用擦板擦成细丝。

3、再把土豆丝放盆里,加入1勺盐,拌匀,腌制10分钟后,攥去水份。

4、把攥去水份的土豆丝,放案板上,用刀剁成碎粒。

5、把猪五花肉切碎,再剁成肉泥。


6、再把肉泥放盆里,加入1小勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺料酒,1勺生抽。

7、搅拌均匀腌制10 分钟。

8、把芹菜叶洗净,切成碎末,葱,姜也切成末。

9、把土豆粒,芹菜碎放入腌好的肉泥盆里。

10、再放入葱、姜末,加入1勺盐,1勺蚝油,1勺香油,1勺熟花生油。

11、搅拌均匀后,土豆饺子馅就做好了。

12、然后,把土豆馅包入备好的面皮里,包成饺子,煮熟,一盘土豆馅饺子就可以上桌了。

热心网友 时间:2022-06-25 18:06

先将食用油烧热晾凉备用,在肉馅(买现成的就可以)中加入适量酱油,盐,十三香饺子调料,凉了的食用油,加以搅拌,放在一边备用。

把土豆去皮,用擦馅的做成馅,用水泡一下,放点盐腌制一会儿,去里面的水,然后加入到肉馅里面,再加入适量的盐,酱油,鸡精,香油,调料,搅拌均匀,就成图片的样子了,闻起来很香的哦!

2. 馅准备好,那就开始和面了,然后做成一个个小面剂子,开始擀成面皮,开包吧!

3. 一个个包好,摆成这个样子,做热水,等待煮饺子了!

4. 水开,下锅,水开三次,捞出,开吃吧,饺子饱满有嚼劲,好吃到爆哦!

热心网友 时间:2022-06-25 18:06

猪肉土豆馅饺子的做法
主料
面粉
500g
土豆
500g
猪肉
500g
香葱
150g
辅料
调汁
适量

适量
步骤

1.食材;
猪肉,土豆,香葱。

2.土豆去皮。

3.香葱,肉剁成泥。

4.土豆剁碎,放进剁好的肉泥和香葱 。

5.加盐和生抽拌均匀

6.面粉适量。

7.加清水合匀。

8.揉成面团醒一小时。

9.再次揉匀。

10.搓成条。

11.切成同等份。

12.擀成皮。

13.码上拌好的馅。

14.做成饺子形。

15.做好的饺子。

16.放进开水锅里隔水蒸15分钟左右。

17.配上调汁即可开吃。
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