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炸鸡油变黑了!怎么样才可以变回原色。

发布网友 发布时间:2022-04-27 03:43

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-25 16:33

油变黑了该换了,不能再用了。

用了也是影响炸鸡味道,客户容是敏感的,这样营业额下降还是一样省钱不了的。

平时好好清理油可以把变黑的情况缓慢一点,这样使用率长一点。

每次使用后及时处理里边的碎片

每天使用后,至少留1个小时以上后沉淀物下沉,倒出油清理底下沉淀物。

使用循环式炸鸡锅,这样自动清洁,而且可以自动清理沉淀物和碎屑物,延长使用油。

炸鸡和裹粉之类的沉淀物,碎屑,粉等东西造成变黑的,及时清理就行。

请参考!

热心网友 时间:2022-06-25 16:33

炸鸡本来就是黑的白的就是糯鸭了

热心网友 时间:2022-06-25 16:34

没办法
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