苹果为什么被阳光照射的越红越甜，没有照射到的却不怎么敢吃什么原理？

发布网友发布时间：2022-04-27 03:47

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热心网友时间：2023-11-18 20:09

这有内外两个原因。内因是这些苹果里都含有一种花青素，花青素增多就会显出红色。外因是太阳光，当阳光照射苹果果，受照射的这一边的花青素就会大量增多。如此一来，苹果向阳的这一边就会逐渐变成红色。
因为这些植物的果实当中有一种细胞器叫做“质体”。
质体分为三类：叶绿体、色质体、白质体。
这三类质体在植物体内，叶绿体和白质体在某种程度上可以有转化。
所以在果实没有成熟的时候，白质体转化为叶绿体，以发生光合作用产生糖类和淀粉；在果实成熟之后，这些叶绿体便不需要了，于是便消失了。然而糖分转化的花青素使得果实表面显出红色来（与枫叶变红原理相似）。然而背面没有照到阳光的一面，由于糖分不足需要接着积累，便不会变成红色。至于成为*的原理，也是因为没有足够的糖无法转化出显出红色的花青素。
相比之下，另一边就显得绿的成分更多一些。至于有些苹果（如黄蕉）不管怎么晒，也不会变红，是因为它们含的叶青素少，含叶黄素则较多。追答求采纳