怎样弄木瓜牛奶雪蛤汤
发布网友
发布时间:2022-04-27 03:33
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热心网友
时间:2022-06-25 13:32
用料
木瓜一个
雪蛤油3克
牛奶适量
冰糖适量
生姜3片
步骤 1
雪蛤油提前一天发泡好,用纯净水泡发24小时,发泡是记得放三片生姜,因为雪蛤比较腥,生姜去腥。
步骤 2
把泡发好的雪蛤油用清水过两遍沥干水备用(我用的是雪蛤联体油,需要去掉中间的黑筋,个人觉得泡发前去掉腥味小)
步骤 3
把沥干水的雪蛤放入水中煮5分钟,如果不喜欢姜味儿的,这个时候不要再放生姜一起煮啦!
步骤 4
木瓜切好后,去掉中间籽备用
步骤 5
把煮好的雪蛤油,放入木瓜盅里!然后加入牛奶和冰糖
步骤 6
冰糖不是很爱化开,也可以先把牛奶和冰糖一起煮下!冰糖溶化后,在倒入木瓜盅内
步骤 7
蒸20-25分钟即可食用啦
步骤 8
可以啦!味道好像木瓜西米露!