宣城的传统工艺

发布网友发布时间：2022-04-27 03:41

共1个回答

热心网友时间：2022-06-25 15:48

宣笔是毛笔的一种，始于秦代，主产于泾县。到唐代，制笔业发展迅速，当时的泾县成为全国制笔中心。因泾县时属宣州府管辖，故所产毛笔称之为宣笔。
唐天宝二年（743）宣笔被列为贡品。宋代宣笔制作工艺更是日臻完善，名工辈出。宋代诸葛高是一代制笔名工。宋末元初，朝廷偏安，战乱频繁，宣笔生产日渐式微。部分宣城技工逃难到徽州以及江、浙等地，加入刚刚兴起的湖笔制造，推动了湖笔的迅速崛起。
宣笔制作技艺入选第二批国家非物质文化遗产名录。宣纸的原产地是安徽省的泾县。此外，泾县附近的宣城、太平等地也生产这种纸。到宋代时期，徽州、池州、宣州等地的造纸业逐渐转移集中于泾县。
当时泾县属宣州府管辖，所以这里生产的纸被称为“宣纸”，也有人称泾县纸。宣纸生产的原料是以皖南山区特产的青檀树皮为主，配以部分沙田稻草，经过18道工序，100多道操作过程，历时一年多，方能制造出优质宣纸。
宣纸制作技艺不仅是首批国家级非物质文化遗产，还被列入人类非物质文化遗产名录。　　源于唐代纪叟老春酒。唐上元二年（762）纪叟仙逝，李白哀作《哭宣城善酿纪叟》诗：“纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无李白，沽酒与何人？”宋末元初，纪氏传统酿造经验在传统黄酒的基础上发展为烧酒，逐渐形成了独特的酿酒生产工艺。
宣酒小窖酿造技艺入选第二批省级非物质文化遗产项目名录。中国的黄酒是世界上最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，郎溪县南丰镇，耕地、水面、山场资源充裕，是优质糯稻等特色农业种植基地。当地潘氏继承了徽派本坊小缸酿造技艺，不断吸收结合绍兴及其他地方酿造技艺精华而丰富发展。解放后，这项技艺在当地黄酒厂得到很好的传承和运用。至今，古南丰徽派本坊小缸黄酒酿造技艺趋于成熟、独具特色。
入选第二批省级非物质文化遗产项目名录。起源于版画。初期只是在版画的基础上逐步加深雕刻以增强层次感，到了明代初具规模。皖南木雕富有鲜明的地方特色，具有很高的艺术价值。传统手工平凿拉丝法，属皖南木雕中的一种绝技，具有其独特的传统工艺，它是木雕作品成形后最关键的一道工序，也是皖南木雕区别于其它木雕的最为典型的特征。手工平凿拉丝法以笔代刀，技艺奇特，令人叫绝。
皖南木雕入选第二批省级非物质文化遗产项目名录。由泾县民间艺人张学寅先生创造发明，为安徽一绝。纸塑以废纸浆糊为基本原料，经制胚、初雕、细雕、着色、上光等多道工序逐步形成。