发布网友 发布时间:2022-04-27 03:39
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热心网友 时间:2022-06-25 15:07
1.将切成小块的肋排放入盆中用手不断揉捏洗去血水
2.去除血水的肋排用水冲洗干净,捞出沥干水份
3.将豆豉倒入清水中,用手搅拌将豆豉冲清干净
4.将洗净沥干的排骨放在大碗中,加入盐
5.再加入胡椒粉,糖,鸡精,和芝麻油
6.搅拌均匀后再加入生粉拌匀
7.拌匀的排骨加入豆豉,蒜茸,生抽
8.再次拌匀
9.将拌好的排骨平铺着摆入盘中,上笼蒸20分钟左右至熟,出锅后撒上切碎的红椒和小葱即可