怎样炝绿豆芽

1、主料：绿豆芽200克，尖椒50克，胡萝卜50克，黄瓜50克。2、辅料；花椒5粒，辣椒1个，盐3克，鸡精2克，糖2克，醋5克蒜碎适量，食用油适量。3、把绿豆芽洗净，去掉根须。4、黄瓜、尖椒、胡萝卜切丝。5、锅中放水烧开，下入豆芽胡萝卜丝尖椒丝焯水。6、捞出冲凉沥干水分。7、把焯水的豆芽胡萝...

3.干辣椒斜切成圈。4.锅内烧开水，放入绿豆芽焯烫2-3分钟。5.把绿豆芽捞入冷水中降温。6.用手挤干绿豆芽的水份。7.锅内放油烧至4成热，放入花椒炸至花椒变色关火后捞出。8.趁着油的余温放入香葱末和干辣椒爆出香味。9.放入挤过水的绿豆芽。10.再放入盐、白糖、味精。11.加入辣椒红油。12....

1.自己发的绿豆芽，长势不错 2.根部齐刷刷用刀切掉 3.豆芽放入盆中，洗掉浮灰和豆皮 4.入沸水锅中焯水，至断生捞出 5.控掉水分后装入盘中，倒入生抽 6.放一小勺豆豉辣椒 7.饭勺中放适量的植物油，放入花椒炸出香味 8.趁热将油倒在豆豉上，吃时拌匀即可 家里发的绿豆芽，吃的健康又营养，决...

第一步食物提前准备：绿豆芽300克，辣椒一根，大葱一根，蒜头两半，辣椒干2根绿豆芽清洗沥干水预留，辣椒清洗切成丝，大葱洗干净切条，大蒜切片，辣椒干切条。锅中倒适当植物油，倒进葱姜蒜辣椒干青椒丝炒出香味再放入绿豆芽煸炒，调料：一勺盐，一勺味精，小勺白胡椒粉，小勺白砂糖，一勺白米炒过...

炝拌绿豆芽的做法步骤 space 点击查看大图 1.把绿豆芽洗净，去掉根须。space 点击查看大图 2.黄瓜 尖椒 胡萝卜切丝。space 点击查看大图 3.锅中放水烧开，下入豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝焯水。space 点击查看大图 4.捞出冲凉沥干水分。space 点击查看大图 5.把焯水的豆芽 胡萝卜丝 尖椒丝 和黄瓜丝放入...

准备绿豆芽：将绿豆芽洗净，去除根部和豆皮，然后用清水冲洗干净，沥干水分。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将绿豆芽放入开水中焯水1-2分钟，使其变得脆嫩。焯水时间不宜过长，以免绿豆芽失去脆性。过冷水：将焯好的绿豆芽迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持其脆性和颜色，然后再次沥干水分。准备调料：...

制作酸辣炝拌绿豆芽的步骤如下：首先，确保所有需要的原料已备齐，包括绿豆芽、香葱和干辣椒等。接着，将香葱切成细小的圈圈，干辣椒也斜切成相似的形状，以备后续使用。接下来，将锅中的水烧开，将绿豆芽放入焯烫约2-3分钟，这样可以去除豆芽的生味和杂质。焯烫后，迅速将绿豆芽捞出并放入冷水中，...

准备材料：将绿豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽，沥干水分。大蒜拍碎后切成蒜末，干辣椒切成小段，青葱切成葱花，生姜切成姜末。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃左右），放入干辣椒段和蒜末，用小火慢慢炸出香味。爆香调料：待蒜末变成金黄色，辣椒段变色时，加入姜末...

充分入味。最后，将切好的葱丝、姜片和芫荽均匀地铺在绿豆芽上，再淋上椒油，轻轻一拌，一道色香味俱全的炝绿豆芽就完成了。这道菜不仅营养丰富，而且烹调方法简单，无论是家庭聚餐还是快速便餐，都是不错的选择。尝试一下这道香脆的炝绿豆芽，让你的餐桌增添一份清爽的美味吧。

拌豆芽：将炝好的调料油均匀地浇在处理好的绿豆芽上，撒上葱花和芝麻（如果使用），淋上香油增加香气。混合均匀：使用筷子或者勺子轻轻拌匀，让每一根绿豆芽都裹上调料。冷藏入味：将拌好的绿豆芽放入冰箱冷藏半小时左右，让味道更加入味。出盘享用：冷藏后的绿豆芽即可出盘享用，口感爽脆，酸辣适中，...