山西早饭吃什么?

发布网友发布时间：2022-04-27 06:21

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热心网友时间：2022-06-27 14:22

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热心网友时间：2022-06-27 14:22

山西人早餐最喜欢吃什么？

各式各样，

保证让你看得眼花缭乱，

口水直流！

老豆腐＋油条

人常说一日之计在于晨，对于饮食也是如此。晚饭可以不吃，但早饭必须吃，而且还要吃好。

在山西早上基本都是油条、豆浆、老豆腐、鸡蛋灌饼，最受欢迎的应该就是油条和老豆腐了。

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头脑+稍梅

稍梅，又叫烧麦，形似梅花。早前从内蒙传到山西，历经多年成为太原的一道名吃，烧梅搭配头脑，作为佐食出现在食客的饭桌上。吃起来软绵爽滑，一口下去，又油又香，咸鲜可口。

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丸子汤+烙饼

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葱花烙饼是山西省汉族特色小吃，吃起来，层薄如红，绵软利口，金*美，酥香可口，不失风味。

羊杂割+饼子

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羊杂割和头脑一样，都是冬季太原老少的大爱。天气冷的时候，早上起床就直奔羊杂割店，来上一碗热腾腾的羊杂割，连汤带肉呼噜上粉条，吃完一身微汗，那感觉真是棒棒哒！

包子+小米粥

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山西不少地方盛产小米，也就使山西人养成了喝温润滋补的小米粥的习惯。

馅饼+拌汤

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拌汤是一种很中和的汤食，十分的老实传统特色。喜欢的人对它爱到不行，不喜欢的人却嫌弃它太过厚重。

馅饼制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料，最常见的是韭菜鸡蛋馅的。

鸡蛋灌饼

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一份饼里，有肉有鸡蛋有菜，营养丰富，价格实惠。

豆浆

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好的豆浆放一会上面会起一层皮，豆香味儿留满口，而且喝浆子特别健康，应该每天早上都来一碗才对。

馄饨

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太原人馄饨里喜欢放咸菜碎、虾皮、香菜，口味重的加上白胡椒粉，这才算完成。

夹肉饼

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一罐子肉里拿出几块剁碎，加上青椒沫，再淋里面一些肉汁，夹上现烤出来的馍馍，元气满满！