发布网友 发布时间:2022-04-27 06:25
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好二三四 时间:2022-05-19 23:41
汤圆是南方元宵节必备的美食,一颗颗圆滚滚的,吃起来香甜可口,深受大家喜爱,那汤圆要怎么煮好呢?我们一起来看看吧。
煮汤圆时一定要先把水烧开,然后再放入汤圆,之后要开大火煮,保持锅内的水翻滚有力,这样汤圆就不会粘在锅底。
要注意一下,水沸腾时,把汤圆下到锅里后,要用勺子轻轻的往一个方向推,尽量让汤圆转动起来,不让汤圆粘在一起,也不容易粘在锅底;汤圆浮起来之后就不用再推动了。
当锅中水再次沸腾后改成小火,并且加入适量冷水。这样汤圆不会因为受热不均匀而出现夹生或者馅儿没有熟透的情况。每次水开后加入少量冷水,重复三次。最后一次加冷水后再煮一会儿汤圆就可以出锅了。
最后,还可以根据自己喜好在煮好的汤圆上撒上黑芝麻或者淋上糖水,让汤圆更美味。
热心网友 时间:2022-05-19 20:49
先烧一锅开水水开后下汤圆煮熟,再另起锅煮牛奶把牛奶煮开后,把熟汤圆放进牛奶锅里就可以了。热心网友 时间:2022-05-19 22:07
1、先把冰冻的汤圆拿出来解冻10分钟。
2、把牛奶倒出来,煮热,盛出。
3、烧开水煮沸,把汤圆放下去,边煮边搅拌,免得粘锅。
4、待汤圆饱满,飘浮起来之后,便是熟了,把汤圆捞出,放到刚刚煮好的牛奶中即可。