胡萝卜和糙米一起吃吗
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发布时间:2022-04-27 06:00
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热心网友
时间:2022-06-27 07:17
胡萝卜、糙米燕麦米可以一块煮。糙米燕麦米都是五谷杂粮彼此之间不会有相克关系。 燕麦、糙米、大米可以一起煮饭,不会有什么问题。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%
这些都是养生的营养品,维生素含量丰富,而且还有胶原蛋白,既美容养颜又养生 还可以疏通血管,糙米含有缮食纤维可加强肠道蠕动可 排毒,就是要熬到软烂一些吃起来不伤胃
热心网友
时间:2022-06-27 07:17
糙米的吃法有很多,常见的吃法有糙米南瓜拌饭、咖喱糙米饭、糙米红薯粥、糙米茶等等。
一、糙米南瓜拌饭
原料:大米200克、糙米80克、南瓜150克、菜叶少量。
做法:
1.糙米淘净后加水浸泡2个小时。
2.大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟。
3.南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎。
4.泡好的米放入电饭锅,煮饭。
5.待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟。
6.饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味。
二、咖喱糙米饭
原料:糙米100克、麦仁50克、白米50克、芥蓝梗100克、胡萝卜100克、咖喱粉若干。
做法:
1.提前将糙米、麦仁洗干净后泡水8个小时。
2.白米洗干净后待用。菜梗和胡萝卜切小丁。
3.糙米、麦仁按照水量1:2的比例,先大火煮至水量减少一半,再下入白米,加适量清水,按照正常煮饭程序煮熟即可。
4.咖喱粉倒入耐热容器中,油烧热后泼入咖喱粉中,即制成油咖喱。
5.锅中入少许橄榄油或植物油,倒入蔬菜粒翻炒至8分熟后,倒入糙米麦仁饭,并调入适当盐和1大匙油咖喱翻炒均匀就可以了。
三、腊肠糙米饭
原料:糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量、盐、油。
做法:
1.糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟。
2.腊肠切成片。
3.双鲍菇切小片,虾皮切碎一些。
4.切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀。
5.放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可。
四、糙米红薯粥
原料:糙米80g、小米40g、红薯200g、清水适量。
做法:
1.红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
2.将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑。
3.将浸好的两种米加入适量的清水(糙米最好用温水浸30分钟为好)。
4.大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可)。
5.最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可。
五、沙参糙米鸡肉粥
原料:沙参6g、糙米80g、鸡肉1只、盐适量。
做法:
1.沙参迅速的在清水下冲净。
2.糙米入清水中浸泡30分钟,鸡腿剁小块后开水焯去血水。
3.将焯去血水的鸡块在油锅中稍煎一下。
4.将鸡块和沙参一并加入锅内续入清水约2500g。
5.大火烧开转小火煮约30分钟后米变的粘稠烂软即可,最后可以加入几粒枸杞点缀(也可不加)。
六、糙米茶
做法:在制作糙米茶时可以把适量的糙米直接放入到炒锅中用中小火慢慢的炒制,炒到糙米变成黄褐色以后取出,降温以后取适量放入茶杯中,直接用开水冲泡就可以。
热心网友
时间:2022-06-27 07:18
【辅食名称】:糙米鲜蔬烩饭。
【准备原料】:大米40克,糙米60克,绿叶菜60克,芋头一个(80克左右即可),胡萝卜一根,3ml玉米油,盐和鸡精各半克。
第一步:首先我们把胡萝卜和芋头分别去皮,切成小丁;把糙米和大米预先放在同一个碗中,然后加入两倍于食材的清水,预先浸泡45分钟。对于这步来说,把糙米和大米预先浸泡,能使之后的米饭烹饪尽显软嫩,方便孩子的咀嚼和吸收。
第二步:准备一锅200毫升的沸水,把绿叶菜洗净之后,放入锅中焯水两分钟,取出切碎。在这里笔者并没有强调需要买哪种蔬菜,毕竟每个地方的时令蔬菜各不相同,但只要是绿叶菜,对于今天这道美味都是适用的。
第三步:最后准备一个电饭锅,把准备好的大米,糙米,芋头丁,胡萝卜丁,绿叶菜碎,玉米油,盐,鸡精一并倒入锅中,加入高出食材1公分的清水,适当搅拌几下后,盖上盖按照正常的煮饭模式煮制即可。因为今天是给宝宝做的主食,我们煮制的首要原则就是可以多放水,毕竟煮烂一点总比煮出来咬不动好。
相对于今天这款美味来说,你是不是感觉和平时做的菜饭有异曲同工之处呢?其实做法的话都是非常简单的,而且过程添加的时蔬都可以按照自己的喜好来回切换。如果孩子超过两周岁,也可以适当增加一些虾肉碎、鱼肉碎进去,以增添更多的营养。如果您对今天这款美味也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
热心网友
时间:2022-06-27 07:18
可以试试在一起煮粥,别的没做过,感觉在一起做粥的时候还可以。