鱿鱼干和猪蹄海带可以一起煲汤吗
发布网友
发布时间:2022-04-27 06:23
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热心网友
时间:2022-06-27 15:15
可以。
制作过程:
主料:猪蹄500g、干海带100g、干鱿鱼半只
辅料:盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量、花椒适量
做法:
1、准备食材:海带、鱿鱼、猪蹄。
2、海带提前泡好洗净;,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。
3、砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄和干鱿鱼洗净放入砂锅内;加姜片,花椒四五粒;滴上几滴白醋大火煮开。
4、用勺子撇去浮沫,盖上盖转小火炖一小时,等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了。
5、放入海带炖20分钟,最后加盐;胡椒粉调味即可
热心网友
时间:2022-06-27 15:16
材料
鲜玉米,大料,葱,姜片,猪蹄,蘑菇精,盐
做法
1.两只猪蹄洗净切成小块儿,在开水锅内冒一下把水倒掉,用沙锅重新加水,猪蹄,姜片,葱段,大料。
2.开锅后转小火,煮一小时后加入鲜玉米段,继续煮一小时,加盐,蘑菇精,出锅。