糖醋剁椒茄子的做法,糖醋剁椒茄子怎么做好吃

1.茄子250克 剁椒、醪糟和香醋备用 2.茄子剖开切出菱形，3.放烤箱里180度的火力考上20分钟 4.锅里放油烧至6成热 5.加入剁椒炒香 6.加入醪糟炒香 7.加入香醋炒匀，根据自己口味调剂糖醋味 8.适量加入盐和少许味精盛出 9.把烤好的茄子切成两段摆盘，淋上盛出糖醋剁椒汁、撒上葱花就完成了 ...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

一品鲜酱油适量 糖适量 淀粉适量 鸡精适量 制作时间：10-20分钟 用餐人数：步骤 1 茄子洗干净，葱切成葱花。2 茄子切块。3 放干淀粉。4 尽量使每根茄子都沾到干淀粉。5 炒锅放油。6 放进茄子，慢火煸。煸到茄子变软盛出备用。7 炒锅放油，放进葱花和剁椒。8 放煸好的茄子。翻炒均匀。9 放...

1、准备用料。茄子2根、大蒜3瓣、小葱2根、剁椒1勺。2、大蒜3瓣切蒜末，小葱2根切葱花，茄子洗净后切长条，摆在盘子中，放入盘子中蒸制6分钟。3、然后调酱汁:盐半勺、蚝油半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺。4、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、剁椒炒香，倒入调好的酱汁煮至浓稠...

步骤：1、大蒜3瓣切蒜末；2、茄子洗净后切长条；3、盐半勺、蚝油半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺调酱汁；4、茄子放入盘子中蒸制6分钟；5、锅内放入适量油，油温烧至7成热；6、放入蒜末、剁椒炒香；7、倒入调好的酱汁煮至浓稠；8、将锅中的酱汁淋在茄子上即可。

做法 1、茄子去蒂洗净切成块，用淡盐水浸泡10分钟，捞起沥干水分。2、葱洗净切末，大蒜切碎。3、热锅放少许油，油热后放入茄子，用小火慢煎，至茄子微软后盛出。4、锅中倒入少许油，放入花椒粒蒜末爆香。5、下剁椒煸炒出红油。6、放入茄子翻炒均匀。7、加白糖、味级鲜，并倒入少许清水焖煮一会儿...

做法 1，茄子切成大长条放入锅内蒸至快熟时去掉水份，撒上剁椒再蒸一两分钟 2，调酱：姜蒜切末放入碗中，加入盐，葱花，锅烧热，放入食用油，油温至八九分时将热油倒入调味碗中，生抽，少许醋，糖，搅拌均匀。3，将调好的酱汁均匀撒在蒸好的茄子上即可 备注：如果不太喜欢浓烈的蒜香味，可以将姜...

1 茄子切两半（我买的是细长茄子，这里只有这样的）放锅里蒸约30分钟，取出晾凉，放冰箱里冷藏。2 等凉透后加上俺家自制的剁椒，放点生抽、糖、盐、香油、醋的混合汁，放在冰箱里腌，中间翻个儿以便腌的均匀（我当时蒸的太软了不好翻，只好每次把汁水控出来，再倒上，反复了3次）。

1. 茄子：3-4个 2. 剁椒：适量 3. 大蒜：适量 4. 姜片：适量 5. 酱油：适量 6. 盐：适量 7. 白糖：适量 8. 料酒：适量 9. 植物油：适量 步骤：1. 将茄子洗净切成段状，用刀在每一段茄子上划几刀，待用。2. 水开后将茄子放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约20秒钟。焯水的目的...

1.长条茄子洗净去皮，2.切成长片，厚度约1厘米，每片上划几刀，不要划透茄子片，3.放入蒸锅中，蒸约15分钟，筷子能戳透就好了，4.蒸好的茄子放盘中，晾凉 5.剁椒和姜末放碗中 6.锅中热油，7.油热后，倒入剁椒姜末上，搅拌，8.再倒入生抽和醋，调匀，9.调料汁倒茄子上，拌匀即可。小贴士...

香油1大匙 剁椒茄子的做法步骤 1. 茄子洗净后去蒂、切段，蒜头切末备用。2. 将作法1的茄子放入锅中蒸5分钟后，将茄子撕成条状装盘。3. 另起一锅放入沙拉油，把剁辣椒及蒜末放入锅中以小火爆香。4. 于作法3中加入细砂糖、白醋、蚝油、水、香油后一起拌煮。5. 待作法4的酱料煮开后淋至作法...