苏教版六年级上册习作5545
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发布时间：2023-10-04 20:54
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时间：2024-07-01 00:40
盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。
此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。
《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
雨 花 石
南京特产，盛产于雨花台、菊花台等地。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙。
相传南朝梁武帝时，高僧云光法师在石子岗讲经，感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵，小似蚕豆，绚丽多姿的砾石，雨花石由此得名，石子岗也改名雨花台。
雨花台所产雨花石，是经过流水搬迁作用而磨圆的各种砾石，主要成分是石英砂岩、石英岩、硅质岩、火成岩等坚硬的岩石和石英、玉髓、蛋白石一类的矿物。前者无鲜艳的颜色与光泽；后者即石英、玉髓等化学成分是二氧化硅。常见颜色有白、乳白、微*。也有红、紫、绿、蔷薇、黑色。还有一种由不同颜色条纹组成同心状、环状、斑点状的玛瑙。
一些珍奇雨花石瑰丽无比，朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫，鬼怪神仙，还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的，更为世人赞誉。
人们常将雨花石“养”在水盂中，陈列案头，作为观赏之物。南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品，天然人工合为一体。
雨 花 茶
雨花茶 南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着*先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。
雨花茶主要生长在南京市郊，在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，在谷雨前，采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶，经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。 雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效，1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。
南 京 板 鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方*总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”；朝庭*在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。 为金陵人爱吃的菜肴，因而有“六朝风味”，“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外行饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。
南 京 鸭 肫
南京鸭肫是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆，肉质紧密，携带方便。肫肉紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻之感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫干是南京人馈赠亲友的珍品，也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圆形，肉质紧密，易于保藏，携带方便，食之清香爽口，是人人喜爱的佳品。
南 京 香 肚
南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史，清同治时即闻名全国。形如苹果，便于携带，皮薄如蝉翼， 肉质细嫩，红白相间，风味独特，是一道名菜，也是佐餐佳品。
它的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。旧时凡圆席筵席，香肚所放之处，即首席客人所坐，“独居尊”这句话形象地道出了香肚的特色。在1910年的南洋劝业会上，南京香肚曾获奖状，从此驰名海外，远销各地。
南 京 云 锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。
南京云锦生产的历史，最早可追溯到三国时期，明朝时织锦工艺日臻成熟和完善，并形成南京丝织提花锦缎的地方特色。清代在南京设有“江宁织造署”，云锦织造盛极一时，这一时期的云锦品种繁多，图案庄重，色彩绚丽，代表了南京云锦织造工艺的最高成就。如今生产的云锦除出口做高档服装面料及供少数民族服饰、演出服饰外，又发展了新的花色品种，如云锦台毯、*垫、被面、提包、马夹、领带、挂屏等日用工艺品，并根据消费者需要，用各种纸盒包装。南京云锦是一种提花丝织工艺品，南京工艺“宝艺”之首，四川蜀锦、苏州宋锦并誉为“三大名锦”，以质地坚实、花纹浑厚优美，色彩浓艳为特色，大量使用金线，形成金碧辉煌的独特风格。云锦过去专供宫廷御用，现除少数民族做衣饰外，还出口国外做高档服装面料。南京云锦，配色多达十八种，运用撋螖层层推出主花，富丽典雅。
樱 桃
南京是我国樱桃著名产地。多产于玄武湖一带。玄武湖的樱洲，因盛产樱桃而得名。品种有东塘、垂丝、青叶等。东塘樱桃为上呈，粒大味美，汁多色艳，品质极佳。
百 合
南京传统特产，又名摱劳钒俸蝾产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻，还可以长期储存。
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时间：2024-07-01 00:41
开花的苹果树落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。叶序为单叶互生，椭圆至卵圆形，叶缘有锯齿。伞房花序，花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20，花柱5。果实为仁果，颜色及大小因品种而异。
苹果喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚，富含有机质，心土通气排水良好的沙质土壤。有超过 7,500个已知品种。良种：“红星系列”，“红富士”，“乔纳森”等等。除鲜食的品种外，尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用，适宜烤焗。 苹果含有大量的果胶，这种可溶性纤维质可以降低胆固醇及坏胆固醇。还可以控制哮喘及慢性阻塞性肺炎等病症。 。
苹果对于增强儿童的记忆力有着特殊的作用。苹果中不但含有多种维生素、脂质、矿物质、糖类等构成大脑所必需的营养成分，而且含有利于儿童生长发育的细纤维和能增强儿童记忆力的锌。锌是构成和记忆力息息相关的核酸与蛋白的必不可少的元素，缺锌会使大脑皮层边缘部海马区发育不良。食物中的锌一旦减少，儿童的记忆力和学习能力就会受到严重损害，这种损害可持续到成年。为了使儿童的记忆力良好，应让儿童多吃苹果
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时间：2024-07-01 00:42
那里有波光粼粼的湖水。清晨，当第一缕阳光照在湖面上金光闪闪的十分好看。而给我印象最深的是家乡的风味小吃—大闸蟹。
每逢中秋节，当我们去奶奶家时，总能吃上一顿色、香、味、俱全的大闸蟹。奶奶先把大闸蟹洗净，然后用线把它们八只脚，捆在一起，防止它们在锅中横行霸道。再把锅加热，放一些油，再放入蒜、姜待锅里油开了，把大闸蟹倒入锅中，放点水便可盖上锅盖，过了几分钟后，便会闻到一股扑鼻的香味，令我垂涎欲滴，这样一碗色香味俱全的大闸蟹便做成了。吃大闸蟹也挺有意思，吃肉时，我喜欢一口一口地咬着吃，“咯噔、咯噔。”地像在演奏一首《大闸蟹之歌》十分有趣。吃蟹黄时，我先把它的乳汁吸干，再咀嚼，味道鲜美无比，令我回味无穷。
有一次，我在吃大闸蟹时，由于用劲过猛，一不小心，把嘴里那颗松动的牙齿给拔掉了，疼得我眼泪像断了线的珍珠直往下掉。这时爸爸打趣道:“大闸蟹成了一位牙医了！”令我破涕为笑。
我爱故乡，更爱家乡的大闸蟹！
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时间：2024-07-01 00:42
十二片光亮透黄的橘瓣，真像十二个娃娃，抱成一团，正亲热呢！瞧，这只橘子可真像个大黄灯笼，它的头上静静地伏着两片绿叶，可真像顶小巧的“凉帽”。轻轻的将橘皮剥开，一股浓郁的香味扑鼻而来，心人心脾。再轻轻掰下一片橘塞进嘴里，一咬，一股甜中带酸的汁水直
往喉咙里钻。真的，吃上一口别无所求啊！
橘子表面不像苹果那样光滑，也不像荔枝那般粗糙。你想品尝橘子，可别忘了它那股顽皮劲儿，当剥开果皮时，就是那股不知是甜是酸的浓郁气味，咳，如果你认为这是果肉发出的话，那么，你上当了！这是被弄破的果皮渗出的东西所发出气息。所以，剥橘皮时，不能竟眼睛靠近。要是这种东西钻进了眼睛，你会睁不开眼睛的哟！剥下的果皮，翻转来，里面有许多纵横交叉的
白色的细线纹路，有一部分被扯断，附在了橘肉上。橘肉上。橘肉有可分成一瓣一瓣的，把橘放如嘴中，立刻有钟说不出的醇香甘甜甜透了你的嘴。
6.1儿童节过后，橘子树上挂满了果实。萧萧的橘子表面有粒粒鼓起的圆点，用手一摸，觉得非常粗糙。等橘子漫漫成熟，小圆点张长平了，再用手一摸决得平滑多了。橘子小的时候是深绿色，硬硬的，随着生长期的增长，它的颜色由绿变黄，最后变成金*，软了。丰收的十月，橘树上挂满了金*的小灯笼。在绿色橘叶的衬托下，美丽极了。远远望去，只见黄橘缀在绿叶中，绿叶衬托着黄橘，简直是一幅奇妙的图画。
没有熟透的橘子是酸的，熟透了的橘子是甜的，谁一吃，越吃越想吃。不仅果肉能吃，橘子全身都上一宝，橘皮晒干能泡茶，清凉解署，放入冰箱冷藏起来，还讷讷感制陈皮，可好吃了，蜜饯起来也不错！我还要告诉大家的是，橘膜可以作中药，呵~是知识知道得太多的外公告诉我的，怎么样，你不知道吧！
正因如此，它才被列如了我最爱吃的水果名单上。你呢，是不是也很喜欢橘子呢？
