牛肉哨子面哨子做法
发布网友
发布时间：2022-04-27 06:52
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 01:30
牛肉哨子面是一道简单的家常菜，所用材料为牛肉 适量、土豆适量、面条 适量、青辣椒 适量、西红柿 适量。
主料
牛肉 适量土豆适量面条 适量
辅料
青辣椒 适量西红柿 适量
做法
食材明细
牛肉 适量土豆适量面条 适量
青辣椒 适量西红柿 适量
葱花 适量姜末 适量大料面 适量花椒面 适量蒜 适量料酒 适量酱油 适量
做法
1
准备材料：牛肉切小丁，葱、蒜、青辣椒切碎，土豆切小丁或者小条状都可。
2
锅里加入适量油。我今天用的是胡麻油，也很健康、在内蒙宁夏比较常见的油。
3
在热油里放入切好的牛肉丁，炒至变色。
4
加入葱花、蒜、青辣椒，再加入花椒末、姜末、大料末，呛出香味。
5
之后放入切好的土豆，略炒片刻。
6
加入酱油少许，料酒少许，略炒片刻。
7
之后加入开水，放适量盐，熬制土豆熟透。
8
土豆熟了，就可以放入西红柿丁了，稍微煮开一下就可以起锅了。
9
把面条煮熟，浇上美味的哨子，这样就可以开动了。
