用花生油做饭对身体好处有什么考据吗?
发布网友
发布时间：2022-04-27 06:40
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热心网友
时间：2022-06-27 21:10
我国养生医学历来对花生的妙用多有研究啊！《本草纲目》里说花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。所以，家庭中一日三餐用优质花生油炒菜，必会有调节身体平衡的功效，能治好胃病也就不足为奇了。营养学家研究发现证实花生油、花生及其制品富含维生素E、A、B1、B2、叶酸以及大量的锌、钙、磷、铁等微量元素，人体需要的42种营养素，花生中就含有37种！还有油酸对有心血管疾病的患者也有好处。推荐用鲁花高油酸花生油做菜，好吃有健康！
热心网友
时间：2022-06-27 21:10
2013年以来，鲁花农业科技公司联合山东省花生研究所参与研发了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的花生新品种10多个，优势嘛，1、油酸含量高。目前国内已经审定（或登记）的高油酸花生品种的油酸含量最低75.4%，最高在到82.1%。2、产量高。据示范田数据显示，高油酸品种大花生单产最高的达到600kg/亩，小花生单产最高达到500kg/亩，具有高产潜力。3、含油量高。含油量普遍在50%左右，最高达到57.14%。用高油酸花生压榨的鲁花高油酸花生油油酸含量高于75%，油酸不仅能够选择性地调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分，预防心脑血管疾病，减少炎症，调节白细胞，抑制癌症扩散，还有减肥美容的功效，所以日常很推荐食用鲁花高油酸花生油，对健康有益哦~
***有感于近期电视上大做广告的无烟锅***
无烟锅之所以无烟就是将锅锅的温度锁定在油的挥发点240度(视不同的油而定纯净度越高的挥发点越高,菜油,豆油,基本不推荐用可以选用好一点的调和油,花生油,葵花油等)你要是 开大火烧的话 什么锅锅 都会被 你烧出烟的 要掌握方法,所以一般只要符合上面两点在加上第三点自己的合理控制就可以达到无烟的效果了...
