东北大米和南方大米含糖量

发布网友发布时间：2022-04-27 06:46

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热心网友时间：2022-06-27 23:09

东北大米的含糖量在75%左右，南方大米含糖量也在75%左右，二者区别不大。

首先外观上的区别就是南方大米颗粒细长，东北的大米是颗粒饱满圆润的。两者的收获期也是完全不一样的，南方地区一年可以收获两季到三季，而东北大米一年只能生长一次，长达5个月，东北大米积累的营养物质更多更丰富，所以东北大米，深受消费者的喜爱，品质更高。

口感上的区别就更大了，南方大米口感寡淡，弹性差，而东北大米在蒸米饭的时候，大家就能闻到飘出来的米饭香味，吃起来就更香了。

大米的营养价值：

1、稻谷中含有的营养成分不可估量，除此之外，它还含有90%以上的人体所需营养素，也正因为这样，它成为了我们现今的主食。

2、大米中富含多种矿物质成分，能够给人体提供较为全面的营养，即便其含量不高，但是总体来说，不负其“五谷之首”的称号。

3、大米中含有大量的碳水化合物，可以给人体补充较多的营养素，维持人体各项机能的正常运行。

4、大米中含有的蛋白质比例是所有谷类中最高的，虽然其营养比不上动物蛋白质，但是它又比较容易被消化和吸收，也因此更受人们的欢迎。