怎么烙活春饼的面
发布网友
发布时间：2022-04-27 06:47
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热心网友
时间：2022-06-27 23:51
在水温还较烫的情况下，和出来的面会很劲道有嚼劲
面要和的稍微软一点，揉到手净盆净之后呢
让面醒半小时左右，然后再揉一遍
可以放一点食用油进去防止面太软沾盆和手
然后就可以分剂子擀了，擀的时候撒面会比放油容易擀
擀的稍微薄一点，近乎于都可以看透了，下锅很快就能出来一张
出锅后，放在盆里盖上盖，用饼的热气腾一腾，以后出来的也都放进去
然后等所有的都弄完，吃的时候就比较软了
我是单张单张的烙出来的，你也可以两张两张的做
就是中间需要涂一层油，出锅后晾凉一揭就开
我觉得做出来的很有嚼劲，不知道你是不是也是这样做的
