不同冲泡工艺的茶具都有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-27 06:35

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热心网友时间：2022-06-27 19:21

⑴青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。明代，青瓷茶具更以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽而蜚声中外。16世纪末，龙泉青瓷出口法国，轰动整个法兰西，人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比，称龙泉青瓷为“雪拉同”，视为稀世珍品。当代，浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展，不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。⑵ 白瓷茶具
白瓷茶具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时，河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。”唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代，江西景德镇白瓷茶具已远销国外。如今，白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具，适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘有山川河流，四季花草，飞禽走兽，人物故事，或缀以名人书法，又颇具艺术欣赏价值，所以，使用最为普遍。⑶黑瓷茶具
黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以“鲜白”为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“盏无水痕”为上。时任三司使给事中的蔡襄，在他的《茶录》中就说得很明白：
“视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳；建安斗试，以水痕先者为负，耐久者为胜。” 而黑瓷茶具，

热心网友时间：2022-06-27 19:21

比较好的茶具有青瓷茶具、白瓷茶具、彩瓷茶具等，其中以东汉时期的青瓷茶具最为出名，不仅能够冲泡多种茶水，还能够润茶色，同时也具有极高的观赏价值。

热心网友时间：2022-06-27 19:22

不发酵的嫩芽茶一般用玻璃杯，比如绿茶，半发酵的茶一般用盖碗和紫砂壶，比如白茶，乌龙茶等。

热心网友时间：2022-06-27 19:22

我了解到的茶艺工具有以下几类1.玻璃杯冲泡茶可观赏到茶叶在水中翩翩起舞，2盖碗泡茶保温性好，查能较快泡好。3.白瓷杯泡茶有很好的观赏性泡出来的茶清澈透明。

热心网友时间：2022-06-27 19:23

陶土茶具，瓷器茶具，玻璃茶具，竹木茶具，玻璃茶具是全世界公认最安全的茶具，个人还是比较喜欢竹木茶具的味道。