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生黄豆粉的食用方法

发布网友 发布时间:2022-04-27 04:25

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-06-26 04:19

生黄豆粉可以做豆花。

豆花的做法具体如下:

食材准备:绿豆芽100g,木耳100g,青椒1个,蒜苗1根,姜,盐,花椒大茴,适量。

1、黄豆粉加水溶解,黄豆粉一定要是生的。如果是熟的就成不了豆花。

2、放在锅里煮掠去浮沫。

3、豆浆煮开过滤。

4、过滤好的豆浆放入一个大一点的锅,放入两克内脂,内酯不要放太多哦,不然做出来的豆花会发酸。

5、盖上锅盖煮10分钟左右就成了豆花。

6、煮好的豆花 。

热心网友 时间:2022-06-26 04:20

黄豆粉戚风蛋糕的做法
低筋面粉 45g
熟黄豆粉 10g
鸡蛋 3个
细砂糖 30g
玉米油 30g
牛奶 40g

- 步骤 -

1.蛋清和蛋黄分别放在两个无水无油的盆里,黄豆粉和面粉混合后过筛

2.牛奶和玉米油混合搅拌乳化好

3.将粉类过筛进去

4.拌到不见干粉即可,分三次加入蛋黄,每加入一个蛋黄,待拌匀后再加入下一个蛋黄

5.搅拌好的面糊,加了黄豆粉的蛋糕糊比平常做的蛋糕糊颜色偏黄

6.鸡蛋清分三次加入糖,用电动打蛋器打至偏干性发泡

7.取三分之一的打发好蛋白霜到蛋黄糊里,用刮刀从底部向上翻拌均匀(不会翻拌手法的可以上网看戚风蛋糕视频制作)

8.再倒回剩余的蛋白霜里

9.用同样的手法拌均匀

10.将蛋糕糊从6寸活底蛋糕模上方倒入,并在桌面上震出气泡

11.放入已经提前预热好上火120度,下火140度的东菱K40C烤箱下层,烘烤45分钟左右

12.烘烤结束,蛋糕取出,在离桌面20厘米高度摔下震出热气,倒扣晾凉后才脱模

热心网友 时间:2022-06-26 04:20

付费内容限时免费查看回答亲 步骤如下:

1. 首先要准备好适量生黄豆粉;

2.放入煮中药的纱布袋里面,绑好(也可以直接和水一起煮,不一定要用纱布袋,但是用纱布袋,煮好就可以直接喝,不用过滤更方便些);

3.在锅里加入水,浸泡10分钟;

4.开大火煮开,加入冰糖一起煮,煮开后小火熬,熬的时候要不停搅拌,防止粘锅,熬到自己觉得香浓了就可以了。

5.香浓的豆浆完成啦,很好喝哦。

提问黄豆粉搅拌的豆浆,在煑前适合过滤去渣吗?

回答亲 豆渣唯一的不好是影响口感。是否过滤就看个人喜好了。

豆渣是可以吃,对身体有好处

提问准备做豆腐脑的豆浆,是煑前去渣好,还是煑后去渣好?

回答熟的过渣好,豆渣也有营养成份,熟的过渣营养成份不会丢掉。

提问熟的豆浆去渣,就有一个缺点,太烫不便手工挤。

回答亲 老方法

用白色的布过滤,用一个木十字架子,十字架四个角挂上布的四角,把豆浆和豆渣放进去,晃动就加速过滤,要是不着急就让它自己过滤。

提问谢谢回答。

回答不客气 祝您生活愉快 早点休息 晚安

热心网友 时间:2022-06-26 04:21

先把豆粉用温水调成糊状,然后锅内把水烧开,再把糊状的豆粉边倒入锅内边不停地搅拌,这样不会糊锅,等到烧开了就可食用了,调料或糖自己配。
  还有最简单的就是像吃芝麻糊一样,那你就不冲啊。煮成芝麻糊一样的糊糊好了,喜欢甜的就加点糖。  你要是方便的话可以买那种小的插电的缸子来煮。
  既然是黄豆粉的话,制作豆浆时就加入开水中煮开喝就行了,一定要煮开哦。熬粥是待米快要熟的时候,把黄豆粉搅拌进去,就行了。就跟添玉米粒稀饭是一样的道理。

热心网友 时间:2022-06-26 04:21

不可以直接冲!生黄豆有抑胰蛋白酶毒素,煮开才能去掉,你看到上面有沫子的话说明还没煮开,等沫子没有了在过个5分钟才能安全也不会有豆腥味,可以再买点玉米粉一起煮,注意用凉水冲然后开始要不停搅拌不然会拔底。也可以配点牛奶会变成香浓的豆奶,如果你能蒸馒头面条的话也可以放点进去会变得很松软,其实买个小面包机不错可以把各种杂粮放进去做面包很健康。200块左右。
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