第一顿辅食肉泥怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-27 04:26
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-26 04:42
一、猪肉南瓜泥做法
1.猪肉切成小块儿。牛肉也可以参照这种作法，替换成牛肉即可。
2.把肉冷水入锅，煮至肉表面变色。
3.再用勺子撇掉血水。
4.转移到高压锅中，用高压锅焖熟。普通的炖锅需要炖2个小时左右。肉炖得越烂乎，打泥打得越细腻。
5.南瓜去皮去瓤，切成小块儿，并蒸熟。
6.把肉和南瓜混合一起，加入少许温水。
7.搅拌好就可以给宝宝品尝了。
二、猪肉的营养和功效
猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。
对于人来说，猪几乎全身是宝，它的各个部位，包括猪血，都极富营养，可以制成各种各样的美味食品。猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。本品为血肉有情之品，甘、咸人肾，可补肝血、益肾精，使精充血旺，筋强骨健，常用于治疗肝肾阴虚所致腰膝酸软：脾胃两虚所致的倦怠乏力、食欲不振、门下少津等病症。
三、猪肉的适用人群
一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之过多，便使人摄入了过多热量，多余的热量转化为脂肪在人体内储存，就致人肥胖，肥胖则易发多种疾病。
多食或冷食猪肉易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻;对于脂肪及猪油，患高血压或偏瘫(中风)病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。
猪肉适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结以及营养不良者食用;对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。
猪皮和猪蹄具有“和气血、润肌肤、可美容”的功效，爱美的女性可多食用猪皮和猪蹄。
热心网友
时间：2022-06-26 04:42
给宝宝做辅食可以选择里脊肉，打泥的话，里脊肉、腿肉都可以，打泥对肉质要求不高。
这个是50克的量，今天的食谱就用这个来做。

如果是刚添加辅食的宝宝，可以从10克左右开始添加，然后再慢慢增加。
鸡蛋过敏的宝宝，就多吃点红肉，很好的替代品。
冷水入锅，和姜片一起煮，可以去掉一部分腥味。

△姜片忘记出镜了
煮熟的肉捞出，切小块，放入料理机，打成泥。
也可以先切成块，然后再入锅煮，都可以的。

不加水打的话，是下图中的效果，7个月左右，这种就可以了。

如果是刚添加辅食的宝宝，可以加点水，打的更细腻一些，像下图这样也差不多了。想要更细腻的效果，就多加一点水，多搅打一会。

食材可以替换，这里的猪肉可以替换成牛肉、羊肉、鸡肉等，做法基本一致。
肉类可以和蔬菜一起打泥，口感会更加嫩，味道也会更加丰富，宝宝可能会更容易接受一些。
肉泥可以直接吃，也可以放在米糊中，和米糊一起吃。
注：本文由点妈辅食原创，硕士妈妈聊辅食，每日分享辅食知识，辅食食谱
