大虾里王牌和欧玛莎那个牌子好?

发布网友 发布时间：2022-04-27 04:11

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热心网友 时间：2022-06-26 00:08

除鲜虾外，平时大部分吃的都是冰鲜的海钓大虾，而市场上的冰鲜虾不仅价格不一，质量参差不齐，“劣质”的虾不仅味道不好，吃多了还会伤害身体，得不偿失，今天就分享几个买虾的小窍门，特别是这三种虾，在超市里遇到再便宜也不要买，别贪小便宜吃大亏。
这些虾肉再便宜也买不到。
1、品相较差的大虾
选购虾时，首选品相好，“颜值”高的大虾，有些虾好似被“五马分尸”一般，虾头和身体似断不断，虾腿也是轻轻一碰就掉，这样的虾不但不新鲜，还放得太久，建议不要购买。

2 虾仁冷冻时间较长。
冷冻虾在捕鱼上岸后就被冷冻保存，吃起来和新鲜的大虾一样美味，但是有些劣质商家会把冷冻过几个月甚至一年多的虾拿来卖，长期冷冻的大虾肉质“缩水”，口感不佳，即使在低温下，细菌也会缓慢繁殖，吃起来会有异味，一般冷冻虾的保鲜时间都不能超过9个月，所以千万不要购买这样的虾。

3 注胶虾
色彩斑斓、色彩斑斓的虾肉看起来很诱人，而这种“卖相”极佳的虾肉很有可能是由一些商家注入“明胶”，注入明胶的虾肉感觉很瓷实，但剥开后显然可以看到虾头上的胶状物，碰上这种大虾，即使再便宜也别买。

如何判断虾仁是否新鲜？
1 弯曲的身体，富有弹性。
鲜虾即使刚死，也是弯曲的，用手按压虾体，会有弹性而不是坚硬，虾表面较干而无粘腻感，有的虾用手一摸就会沾上一些难闻的黏液，这样的虾根本就不是鲜虾。
2 色泽明亮，虾体丰满。
普通的鲜虾颜色鲜亮，表面有光泽，且虾体呈青灰色，置于阳光下观察，虾体十分饱满，不会感到空壳感，且虾肉有半透明感。
3 无刺鼻的异味感；
简而言之，最直观的办法就是闻一闻，新鲜的大虾只会有淡淡的海腥味，是甜甜的味道，而一些虾还没凑近，就有刺鼻的异味，闻起来有股臭味，这种虾绝对不能买。

热心网友 时间：2022-06-26 00:09

大虾里王牌和欧玛莎那个牌子好？我觉得这两个盐冻虾都差不多，但是我更倾向于奥玛莎盐冻虾，因为品牌更大，更有保障。中国海关总署发布了最新公告，厄瓜多尔白虾工厂Omarsa（欧玛莎）工厂号477自即日起将回复对华出口。另外，还公布了143王牌新工厂，工厂号7521的产品准入许可。

除欧玛莎外，最新公告中还新增了16家厄瓜多尔水产出口企业。这16家工厂中包括143王牌（EX）新工厂。







近日，海关总署公布公布了对厄瓜多尔白虾工厂的暂停准入名单。宣布欧玛莎、桑塔、温莱、王牌143和PCC（虾奇好）五家厄瓜多尔白虾工厂因检出白班综合征病毒、黄头病毒传染性皮下和造血器官坏死病病毒（IHHNV）暂停对中国市场准入。

自从对厄瓜多尔几家白虾工厂封禁以来，国内市场的白虾价格飞涨，其中欧玛莎和143王牌在中国市场拥有多个品牌，产品覆盖渠道极广，在中国具有良好的市场基础，解除对欧玛莎封禁和143新工厂的准入的消息一经传开，国内市场高企的白虾价格应声而落！

据了解，厄瓜多尔国家水产养殖协会代表已抵达中国，9月16日，就厄瓜多尔白虾禁止进口事宜与中国*展开协商，此次欧玛莎解禁和16个水产企业准入可能是双方商谈情况良好的一个表现。目前来看，欧玛莎恢复对中国市场准入可能只是一个开端，如后面商谈情况继续保持良好态势，其它厄瓜多尔白虾白虾品牌也有望恢复出口。