茶叶受潮后不要晒，不然会使茶叶变味，该如何把茶叶变干且保持原味？

发布网友发布时间：2022-04-27 04:12

共5个回答

热心网友时间：2023-10-24 01:56

茶叶受潮湿影响，如果不发霉，还是仍然可以恢复饮用。茶叶一旦受潮，就不能暴露在阳光下。这也是为什么人们常说茶叶受潮以后就不要晒干的原因。尽管暴露在空气中可以去除水分，但它会产生“阳光味”，使茶叶失去原有的味道，味道会变得不好喝。那么对于受潮却没有发生霉变的茶叶到底该怎么办呢？

根据茶区农民的经验，对于那些受潮的茶叶来说，相比在阳光下晒干，重新再炒一下一下茶叶的效果更为经验。并且，炒茶叶的锅也比较的有讲究。用煮过稀粥的锅比用水清洗要好。取而代之的是，用干净的刷子清洁饭锅。然后将受潮的茶叶放入锅中，用文火慢慢炒。

这种方法不仅能退潮，还能恢复原来的茶香。在锅上放一层纸莎草，用小火烘烤茶叶，这样对茶叶本身味道的影响较小。对于那些不会炒茶叶的人来说，可以用另外一种方法恢复茶叶本来的味道。

用来盛放茶叶的纸可以放在炉子或小锅炉的顶盖上，潮湿的茶叶可以均匀地铺在上面晾干。但是，应注意烟柱或蒸汽熏蒸而避免阳光的直射，否则尽管茶叶是晒干了，但是就是去了他本身的那种风味了哦。

因此，对于家中爱喝茶的人来说，在一定的必要的情况下，还是可以尝试着学会自己炒茶哦，毕竟茶叶受潮的情况还是比较常见的，很多时候我们购买的茶叶也都比较昂贵，直接扔掉也会可惜的。

热心网友时间：2023-10-24 01:57

我觉得平时在用完茶叶之后，要及时把茶叶密封起来，不然容易受潮，这样味道就会有所改变.

热心网友时间：2023-10-24 01:57

我们都知道，一份好茶叶与炒功是息息相关的。因此受潮后千万别晒，而是应该用小火慢慢炒一下。

热心网友时间：2023-10-24 01:58

如果茶叶受潮了，最好是能够在锅里回炒一下，千万不要在太阳底下晾晒，这样会让茶叶失去原来的味道。

热心网友时间：2023-10-24 01:58

在锅上放一层纸莎草，用小火烘烤茶叶，这样对茶叶本身味道的影响较小。对于那些不会炒茶叶的人来说，可以用另外一种方法恢复茶叶本来的味道。