漏气的食物还能吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-27 04:09

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热心网友 时间：2022-06-25 23:38

漏气的食物最好不要吃，充气包装中一般装的是氮气，起到保护易碎食物和防腐的作用，一旦漏气，食物就和空气发生了氧化，很有可能变质，漏气时间长无法判断食物是否能够食用，很可能导致腹痛，腹胀，腹泻的症状。如果情况危急还有可能导致食物中毒，出现剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛，导致急性的肠胃炎，如果有这些情况，就需要立即停止服用，观察情况，严重的话需要送往医院。
漏气的食物不要吃。
充气包装中一般装的是氮气和二氧化碳，起到保护易碎食物和防腐的作用，一旦漏气，食物就和空气发生了氧化，很有可能变质，漏气时间长无法判断食物是否能够食用，很可能导致腹痛，腹胀，腹泻的症状。
利用密封包装内产品四周维持有利产品保存的最佳气体成分的原理来进行包装。这些气体有二氧化碳（CO2）、氮气（N2）、氧气（O2）、二氧化硫（SO2）、一氧化碳（CO）等。
二氧化碳是充气包装中用以保护食品的最重要的气体。这种气体经常用，其作用是抑制微生物细菌和霉菌的生长。在充气包装中，浓度既不能太低，也不能太高：浓度太低时不足以对细菌霉的繁殖起抑制作用，浓度太高时又会改变食品的味道，使食品带酸味，对果蔬类还会产生抑制呼吸的作用。
此外，若食品含水量较多，一般不单独使用二氧化碳气体。
氮气是惰性气体，本身不能抑制食品微生物繁育生长，但对食品也无害。氮气只是作为包装充填剂使袋内保持正压，防止袋外空气进入袋内，相对减少包装内残余氧量，并使软包装饱满美观。

热心网友 时间：2022-06-25 23:38

漏气的食材最好是不必吃完，真空包装袋一般是充的N2，具有维护易破食材和防腐蚀的功效，一旦漏汽，食材就和气体触碰就空气氧化了霉变了。

假如漏气的时间较短还行，漏汽时间长的话里边的食材就不可以吃完，如今的重要便是你没法分辨漏气有多久了，因此 没有办法分辨里边的食材是不是霉变了，最好是不必服用啦。

热心网友 时间：2022-06-25 23:39

漏气的食物最好不要吃，充气包装中一般装的是氮气，起到保护易碎食物和防腐的作用，一旦漏气，食物就和空气发生了氧化，很有可能变质，漏气时间长无法判断食物是否能够食用，很可能导致腹痛，腹胀，腹泻的症状。如果情况危急还有可能导致食物中毒，出现剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛，导致急性的肠胃炎，如果有这些情况，就需要立即停止服用，观察情况，严重的话需要送往医院。

热心网友 时间：2022-06-25 23:40

您好！为您解答如下
1.漏气的食物，只要没有变质，可以吃。反之，不要吃
2.漏气的食物，只要在保质期内且没有酸味，烹饪时需加料酒后立即吃掉。(料酒中含酒精，他能杀灭细菌)
3.有些食物本身就需要(漏气)暴露在空气中，所以具体要分析是哪些食物。