虾仁滑蛋菠菜怎么做

1. 菠菜洗净轻微焯一下水，捞出过凉水，这样可以防止菠菜颜色变暗。注意焯水不要过不然颜色不好看而且营养也流失走了。2. 准备食材：菠菜控干水切碎，小葱切段，鸡蛋打到碗里搅匀，虾仁是提前剥好的。3. 锅里放少量油，用筷子将蛋液炒散成块盛出备用。4. 锅里重新放少量油，放小葱段爆香。5. ...

虾仁滑蛋是一道口感蓬松细腻的名菜，虾仁鲜美脆嫩，鸡蛋香软，完美组合。制作方法简单，先炒虾仁，再倒入蛋液，待蛋液裹住虾仁时灭腥味。二、西兰花炒虾仁 虾仁炒西兰花是一道美味的菜肴。首先，将西兰花洗净并掰成小朵。然后，将虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎。接下来，在锅中倒入少许油，下蒜末、...

菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜等1.虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。2.鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟；韭菜切段；鸡蛋加少许盐和料酒打散备...

3、菠菜要焯水后再入菜。鸡蛋 材料：虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜2颗、食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺 做法：1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段;2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟;3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用;4、炒锅烧热，倒入适量油，油热以后...

做法:1、先将鸡蛋黄和蛋清分开，把虾仁壳去除，虾仁的背部一条黑色经去除清洗干净，切成花刀放入盐、生粉腌制待用。2、锅中放入净油，放入蛋清冷油下锅。而且一定要不断的旋转锅不然会粘底。然后把虾仁下锅拉油起锅。3、在锅中放入少许净水，放入盐、白糖、味精勾成玻璃芡装盘撒上葱花和红椒沫即可...

3.制作虾仁滑蛋，鸡蛋打散成蛋液，加入一点盐，把虾仁放入锅里炒至变色后，倒入鸡蛋液，趁蛋液还没凝固时快速炒散盛出待用。4.生抽、老抽、玉米淀粉加入清水里调成酱汁待用。5.热锅少油，放入鸡胸肉丁，中火煎约3分钟，加入调好的酱汁，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠，鸡丁都裹上酱汁后盛出。6.菠菜切...

3.炒锅烧热添入少许食用油，放入腌好的虾仁煎制，等把虾仁煎至变色后倒出，倒入鸡蛋液里面搅匀。4.先添入一大勺食用油滑锅，然后倒油烧热，倒入鸡蛋和虾仁翻炒几下，鸡蛋熟后放入葱花，翻炒几下即可出锅。二、菠菜 菠菜又叫赤根菜、鹦鹉菜，其不俗的硒含量在蔬菜中很是罕见，此外，菠菜富含多...

翻炒到入味 直接盛入盘中 美味好吃的虾仁滑蛋就做好了。 豌豆 推荐食谱:【豌豆烙饼】 1、准备一些豌豆,先把豌豆仁给剥出来 然后再把豌豆放进盆中,添加一些盐 浸泡10分钟左右 2、准备一些火腿,火腿切成小圆片 尽量切得薄点,这样比较好吃 3、准备一个胡萝卜,切成薄一点的胡萝卜片 然后再切成萝卜条,之后再切...

虾仁与各种蔬菜搭配都能产生美妙的口感和营养搭配。常见的有虾仁炒西兰花、虾仁炒菠菜、虾仁炒蘑菇等。将蔬菜和虾仁分别焯水或炒至半熟，再用大火快速翻炒，加入适量的调味料，如盐、鸡精和白胡椒粉，即可出锅。虾仁滑蛋 这是一道经典的港式家常菜，口感嫩滑，营养丰富。先将虾仁用淀粉、盐和鸡蛋清抓...

虾仁滑蛋：这道菜以其细腻的口感和丰富的层次感深受喜爱。虾仁与鸡蛋的完美结合，简单易做，炒制时蛋液包裹虾仁，既能去腥增香。西兰花炒虾仁：色彩鲜艳，营养丰富。先腌制虾仁，再与西兰花一同翻炒，搭配蒜末和调味料，味道鲜美且健康。虾仁黄瓜：清爽可口，黄瓜的脆爽与虾仁的鲜嫩相得益彰，是一道...