生菜怎么烹饪比较好吃?

发布网友发布时间：2022-04-27 04:27

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热心网友时间：2022-06-26 05:13

生菜最常见的做法，莫过于蒜蓉炒，虽说味道可行，但过于单调，吃久了容易腻，何不尝试下这道酱香浓郁的做法呢。水烧开后加入少许的食用油，防止生菜变黄，倒入生菜焯水十秒钟左右，即可捞出控干水装盘。时间一定不易久，生菜质地鲜嫩，很容易熟的。原锅烧热加入适量的猪油，下蒜末、指天椒、香菜末爆香。之后淋入适量生抽，加入蚝油、鸡粉、少许白糖搅拌均匀。将酱汁浇上生菜即可。

热心网友时间：2022-06-26 05:13

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生菜嫩绿爽滑，清淡解腻，可以用来清炒，开火锅都很不错!而且常食生菜还可以清肠开胃，消积减肥，清热排毒，有利于身体健康和发育。给大家分享一道做法简单，嫩绿鲜美的蚝油生菜做法。蒜切蒜末，葱切葱花。锅加入清水，几滴油，少许盐烧开，倒入生菜焯一下水，变软即可捞出装碟。热锅下油，放入蒜，葱炒香，加入生抽，蚝油，少许盐，少许白糖，少许淡淡玉米淀粉水烧开芶芡，再淋到生菜上即可。

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热心网友时间：2022-06-26 05:14

油淋生菜这道菜叫做“油淋生菜”，生菜不需要炒，在烹饪生菜之前，需要用沸水焯一焯生菜。锅里烧沸水，往水里加一点油，然后倒入生菜焯水，但是生菜焯水时间不宜太长，接着把生菜捞出，用凉水浸泡一下，再沥干生菜上的水分，将生菜放在碟子上摆盘。在锅中放油，倒入蒜末和干辣椒爆炒出香味，然后加入酱油、老抽、盐和清水搅匀，煮开后关火。把调好的汁，淋在摆好盘的生菜上，增色添味后的生菜，光是看着就很想吃。

热心网友时间：2022-06-26 05:14

给大家分享生菜简单又美味的做法哦，蒜蓉生菜。菜洗净掰两段。蒜粒拍扁去皮切碎。一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。放入生菜大火快速翻炒数下，立即放入备好的耗油汤料，目的是减少高温油炸造成蔬菜营养的损失，大火翻炒生菜尽量减少烹饪时间去生即可出锅。

热心网友时间：2022-06-26 05:15

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各种生菜沙拉这个就跟生吃其实差不多了，很简单。生菜泡水洗干净，为了安全可以焯水5秒左右，杀菌同时保持脆爽。生菜和很多东西做撒拉都很配，海鲜比较方便。虾子、小鱿鱼之类的简单烫熟，可以加沙拉酱，怕胖就自己调个简单的油醋汁淋上去，拌均匀就好了。

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