脆瓜怎么做才好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-27 05:50
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热心网友
时间：2022-06-27 04:35
酱香脆瓜的做法
1.黄瓜切片切条都行，放入碗中，把食盐撒上，拌一拌，放一边，让黄瓜出水，大约等上1个小时左右
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2.准备酱汁，生抽.白醋.砂糖.蒜末.姜丝.红辣椒.花椒拌在一起，备用
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3.将黄瓜水倒掉，用手再挤干黄瓜上的汁水
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4.把酱汁倒入黄瓜中，拌拌均匀，放入冰箱中冷藏过夜，第二天就可以吃上脆爽脆爽的腌脆瓜了。
热心网友
时间：2022-06-27 04:35
用料：脆瓜300克、瘦肉100克、红椒1根、蒜米2粒、黄豆酱2勺、盐1勺、酱油适量。
1、脆瓜切片后撒一层盐，腌制半个小时，然后将水分攥掉。
2、瘦肉切肉粒，红椒切片，锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内翻炒。
3、翻炒至肉变白加一勺黄豆酱，炒熟盛出备用。
4、锅内再爆香蒜米加入红椒片翻炒，倒入小瓜片，加一勺盐。
5、加入肉粒、酱油翻炒均匀即可食用。
小窍门：小瓜要放盐腌制再将水分攥干，翻炒时口感会更加脆嫩。
热心网友
时间：2022-06-27 04:36
材料
小黄瓜600公克，盐50公克，水100㏄，辣椒酱1小匙，二砂糖50公克，酱油100公克
做法
1.小黄瓜洗净、沥干，放入容器中，再加入50公克的盐拌匀，腌渍约1小时后，再用手搓揉至小黄瓜微软，接着以重物压置约2天。
2.取出作法1的小黄瓜，切除头尾再切小片，备用。
3.取一锅，加入适量的水煮滚，放入全部调味料拌匀，煮至二砂糖融化，待凉备用。
4.取一玻璃瓶，装入作法2的小黄瓜片，再倒入作法3的酱汁，密封盖子，浸泡约7天后取出即可。
1.小黄瓜洗净、沥干，放入容器中，再加入50公克的盐拌匀，腌渍约1小时后，再用手搓揉至小黄瓜微软，接着以重物压置约2天。
2.取出作法1的小黄瓜，切除头尾再切小片，备用。
3.取一锅，加入适量的水煮滚，放入全部调味料拌匀，煮至二砂糖融化，待凉备用。
4.取一玻璃瓶，装入作法2的小黄瓜片，再倒入作法3的酱汁，密封盖子，浸泡约7天后取出即可。
热心网友
时间：2022-06-27 04:36
2.切片
3.码入盘里
4.洒上蒜沫，柿子椒丁
5.盐，生抽和醋搅拌均匀
6.从脆瓜表面淋入
7.凉油里放入花椒炸熟
8.放入干红辣椒小段关火。
9.热油直接浇在脆瓜表面即可。
热心网友
时间：2022-06-27 04:37
