咸鸭蛋炒西兰花做法
发布网友
发布时间:2022-04-27 05:27
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热心网友
时间:2022-06-26 22:38
用料
西兰花 1棵
咸鸭蛋 150g
生抽 适量
五香粉 一小搓
做法
坐一锅水准备焯西兰花。烧水的同时将西兰花掰小朵洗净。
锅开后下西兰花,煮一分钟左右,注意不要煮太久,这道菜西兰花脆着口感更好。焯好的西兰花沥水捞出备用。
坐炒锅下油,烧热后加入焯好的西兰花,撒入一小撮五香粉提味,翻炒半分钟,加入咸鸭蛋,再翻炒一分钟分钟左右,加入酱油翻炒半分钟。出锅!