烩肉片的家常做法
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发布时间：2022-04-27 05:31
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时间：2022-06-26 23:28
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时间：2022-06-26 23:29
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山粉粿烩肉片
6.2分
54个人参与评论
准备时间：
10分钟内
制作时间：
10分钟内
用餐人数：
3-4人
菜谱简介
山粉粿烩肉片是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城际分类网美食频道中用户对山粉粿烩肉片这道菜的喜爱度达到78%，如果您也曾经做过山粉粿烩肉片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的山粉粿烩肉片；制作山粉粿烩肉片的食材有：山粉粿,红椒,生抽,花生油,五花肉等；只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的山粉粿烩肉片，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于山粉粿烩肉片在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
私房菜
菜系：
家常菜
人群：
老年人
食材
山粉粿
400g
红椒
适量
生抽
适量
花生油
适量
五花肉
适量
精盐
适量
味精
适量
蒜苗
适量
步骤
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1
先给山粉粿一个特写，红薯粉做的，我们这菜场有的卖，一团一团的，这是切成片状的
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2
热锅，入油，放入五花肉片
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3
等肉八成熟的时候，把山粉粿倒进去煸炒一下，放入生抽
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4
放入生抽后再多炒几下，加水煮一会
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5
加入蒜苗和红椒
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6
翻炒至红椒熟就可以起锅装盘了
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7
香喷喷，好吃的山粉粿烩肉片就好了~
小贴士：
1、山粉粿本身是熟的，所以入水煮是不需要煮太长时间的，用水主要是把它煮得稍微软一些
2、这里的肉片我是用酒、盐和淀粉腌制过的，因为只是小配料，家里没有肉的也可以直接将山粉粿入油锅炒了再加水煮

