电饼铛烙五香发面饼的做法,电饼铛烙五香发面饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-27 05:46

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热心网友时间：2022-06-27 03:23

电饼铛烙五香发面饼的做法，电饼铛烙五香发面饼怎么做电饼铛烙发面饼的做法
主料

白面
400g

辅料
豆油
适量

步骤

1.和面，发面8小时备用

2.将发好的面揪成面团，按扁

3.擀成1厘米厚薄饼

4.打开电饼铛，放入适量的豆油，放入擀好的饼，在饼的表面，涂一层豆油

5.将饼的两面烙成金*即可

热心网友时间：2022-06-27 03:23

食材
主料
发面团
1个

辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量

步骤

1.面发好后，用碱水调制没有酸味，再加适量面粉揉光滑饧10分左右

2.将面团擀成薄面皮

3.刷一层油

4.在均匀的撒上盐和五香粉

5.用刀划开，从一头卷起

6.卷成长条状

7.在揪成一个个等大的面剂子

8.在按扁

9.电饼铛预热，涂上一层油

10.将饼放进电饼铛里

11.盖盖，烙三四分左右

12.打开盖，在饼上刷一层油，再翻面烙二三分

13.烙至两面金黄即可
小贴士
可以上下盘都预热来烙饼，我只预热的下盘就可以了