在杭州开一家轻食店成本多少?投资高不高?
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发布时间：2022-04-27 05:45
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热心网友
时间：2022-06-27 03:12
在这个风起云涌的餐饮行业中，轻食强调简单、健康、低卡和营养均衡，同时满足用餐者对食物多元化的需求，符合用餐者绿色健康的核心理念，轻食逐渐进入人们生活。
那么，开个轻食餐厅大概需要多少钱？主要成本需要根据店面的大小和是否选择加盟等进行上下浮动。
一、店铺租金及装修成本
店铺所在商圈和店面规模的大小等都影响着店铺租金，主要根据当地的租赁情况。
另一方面，装修费用也是投资成本中的大数目，轻食餐厅不需要多么豪华的装修，只需要简单整洁、干净明亮就可以，最好能够体现出品牌特色，门店装修费基本在500元/平方左右。
二、设备和人工费
1. 大型设备：沙拉台（又名：开槽平冷柜）、保温台、蒸箱、电磁炉、水槽等等。
2. 小型设备：烤箱、微波炉、榨汁机、净水器、接单机、电子秤、挤酱瓶等等。
3. 人工费：规模较大的轻食店安排4个人即可，如果只是做外卖的话，一个店安排两个人就可以，而且走外卖的话店铺租金投入比较少。
设备对餐饮行业来讲必不可少，但是也没有必要采购进口设备，规模较大的轻食店设备费用在一两万块就足够了，规模较小的轻食店大概几千块就好。
三、原材料采购、包材成本
食材成本可以核算到日后每月开支中，可以选择当地的菜市场进行采购，货比三家后固定几家供应商长期合作。
外卖的打包盒等包装成本，大概花费500块左右。
四、品牌加盟费
这块是品牌使用费，以暖柠轻食品牌为例，品牌使用费是49800元，额外还会免费提供相关设计、营养学教程、抖音运营实操教学、线上外卖指导、开业筹建指导、门店运营管理和门店各类管理制度以及门店运营表格等等。
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总的来说，轻食创业8万左右就可以搞定，如果只是做线上外卖的话，前期投入成本会更低，成本5-6万都是可以的。
除了实地考察市场之外，投资轻食餐厅还需要进行多方面的考量，找到一家适合自己的轻食品牌是非常重要的，如果有兴趣做轻食外卖的朋友欢迎一起来交流讨论呀。
热心网友
时间：2022-06-27 03:13
如果打算在杭州开轻食店的话一般会比一些二、三线城市投资成本要高，具体是多少还需要结合这些方面来估算：
1、房租费用。店铺面积和位置越好，相应的费用就会高；
2、装修费用。每平米的装修费用少则几百元,多则千元以上。
3、设备费用。根据轻食餐厅的经营品类购置相应的厨具、桌椅等物品和设备。
4、食材费用。食材费用和当地的物价水平也是相关联的。
5、人员工资。投资者还需招聘厨师、服务员、收银员等工作人员,并支付工资。
热心网友
时间：2022-06-27 03:13
热心网友
时间：2022-06-27 03:14
热心网友
时间：2022-06-27 03:14
