一道韩式炸酱面的家常做法？
发布网友
发布时间：2023-10-25 23:12
共2个回答
热心网友
时间：2024-11-16 04:53
韩式炸酱面的做法
原料:面条适量、韩国炸酱1盒、五花肉200克、洋葱用半个、胡萝卜半根、青椒2小个、黄瓜1根
调料:油20ML、料酒2ML、白胡椒1克、白糖一茶匙、鸡粉5ML、凉白开水100ML、葱酱适量
制作方法:
1、五花肉切丁，用少许料酒和白胡椒腌制一会儿，其他原料也切成大小相仿的丁。
2、取出的酱用一比一的比例调入水稀释。
3、烧热炒锅加油，放入葱酱爆香，放入肉炒至变色。
资讯
我
关注
韩式炸酱面
专注济宁
关注
2017-10-12 18:12
- 3斤枸杞不如1两它，每天泡水喝，气色好不显老，方便又实用！“灵芝袍子粉”被曝光了!长期喝它, 身体发生了惊人的变化!对不起，我们来晚了！真开局一条狗传奇！装备靠打，1:1复刻还原！
韩式炸酱面的做法
原料:
面条适量、韩国炸酱1盒、五花肉200克、洋葱用半个、胡萝卜半根、青椒2小个、黄瓜1根
调料:
油20ML、料酒2ML、白胡椒1克、白糖一茶匙、鸡粉5ML、凉白开水100ML、葱酱适量
制作方法:
1、五花肉切丁，用少许料酒和白胡椒腌制一会儿，其他原料也切成大小相仿的丁。
2、取出的酱用一比一的比例调入水稀释。
3、烧热炒锅加油，放入葱酱爆香，放入肉炒至变色。
4、放入洋葱和胡萝卜继续煸炒至较软。
5、放入调好的酱，小火翻炒，不断搅拌至酱香味出来。
6、炒到酱的表面有油亮，放入黄瓜和红椒丁，搅拌均匀，加入白糖，鸡粉调味即可。
7、锅内烧开水，水量要大，放入切面煮至水开。
8、小火慢煮，其间分三次倒入冷水，再烧开至面条熟，再加料拌面即可。
9、取出的面条直接入凉水过河，以保证面条筋道
热心网友
时间：2024-11-16 04:54
五花肉切丁；黄瓜切丝；胡萝卜去皮切丝；土豆去皮切丁；红洋葱切丁；姜切末；
取一个锅，加入足量油，大火烧热，放入甜面酱，不停翻炒至完全融合，盛出备用；
另起油锅，放入五花肉，大火炒出油，加入姜末、洋葱，土豆，翻炒均匀至蔬菜黏软，
加入砂糖、甜面酱，翻炒均匀，加入生抽调味；
面条煮熟装碗，浇上做好的酱，放上黄瓜丝和胡萝卜丝，即成。
