酸菜豆米肉圆子火锅是怎么制作的
发布网友
发布时间:2022-04-27 08:12
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热心网友
时间:2022-06-28 23:27
嘻嘻··!我会做,我是初级厨房,我也是贵州的,要先做肉圆子豆米汤
1.先在锅里放油,待油热了以后放蒜和大葱在里面炒一下。
2.然后放煮熟豆米在里面,记得一定要用勺子把豆米压烂一点。
3.最后放肉圆子,肉圆子你可以事先加点剁碎的豆腐在里面,加一点点剁碎的豆腐在肉里和肉一起捏成圆子,然后用热油滚一下,这样的肉圆子也不错(肉圆子里面要放少量的盐和味精还有蛋清)最后下锅放到豆米汤里就可以了。
4.当然,你也可以只要肉,然后加一点少量的盐和味精还有蛋清捏好放进去就可以了。
呦呦呦··!我今天也要吃这个咯!