红薯是健脾胃“能手”,但哪些人不适合吃呢?
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发布时间：2022-04-27 08:10
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时间：2022-06-28 22:48
满43岁的王老师不久前被诊断为糖尿病，服用了低血糖剂，但血糖没有下降，所以很担心。有一天，我突然在电视上看到一个养生节目，说吃红薯可以降低血糖，王老师每天三餐都会有叫红薯的食物。但是坚持半个月血糖仍然很高。红薯能降低血糖吗？
在世界卫生组织的健康食品排行榜中，红薯含有丰富的膳食纤维，还含有大量的钾、铁、维生素B6等营养素，热量也很低。红薯的品种和种类很多，有心形、白心、慈心、黄心等多种品种，口感和颜色有一定差异，但营养价值差异不大。
奥地利维也纳大学的临床研究表明，2型糖尿病患者服用白皮红薯提取物后，胰岛素的敏感性得到有效改善，有助于将血糖稳定在相对稳定的水平。但是需要注意的是，研究所使用的红薯提取物与整个红薯有一定的差异。因此，糖尿病患者自己吃红薯可能不会达到同样的效果，红薯本来就含有糖分，吃太多反而会增加血糖上升的危险。红薯有什么营养价值？
红薯的营养价值不仅有助于控制低血糖，而且作为世卫组织首选的健康食品，有很多有益的功效。有利于减肥。现代人吃得太好，运动量小，容易形成肥胖。红薯的热量和脂肪含量都很低，100克红薯只有0.2克脂肪，饱腹感很强。
所以，以红薯为主食，作为最好的低脂和低热食品，可以达到非常好的减肥效果，红薯还可以防止糖类变成脂肪，更有利于身体整形。减少中风的危险。红薯是绝对的“高钾低钠”之王。据美国《预防》杂志报道，红薯等富含钾的食品可以降低20%的中风风险。保护关节。红薯中有一种丰富的物质，叫做黏液，对关节有很好的滋补作用。
红薯的作用被讨论最多的一点是它能否起到抗癌和抗癌的作用。美国费城医学院认为，可以从红薯中提取活性物质，有效地抑制结肠癌和乳腺癌。日本对26万人的饮食调查也显示，熟红薯的癌症抑制效果高于生红薯。但是我国营养学会前理事长*勇教授表示，红薯的抗癌机制尚未完全查明，所以抗癌功效不要夸大，要实事求是。
红薯有不少好处，但不是谁都适合吃红薯缺乏足够的营养，因此患有大病的人不能作为主食。因为患有大病的人要尽可能补充营养，吃红薯不能保证营养摄取的平衡。另外，孕妇在怀孕期间要保证体内胎儿的营养平衡，所以不适合吃红薯。从中医的角度来看，湿脾胃气体堵塞正好与红薯接触，所以经常体食的患者最好不要吃红薯。
另外，红薯最好不要生吃。淀粉很难消化，红薯最好煮着吃，油炸的少用。红薯也不要吃太多。红薯虽然有很多好处，但健康的人不能把它当作主粮。吃太久会导致营养不良。空腹不吃，空腹吃红薯容易胃酸和胃灼烧，红薯也不要冷却，容易刺激肠胃。另外，在吃红薯的过程中，可以适当搭配咸菜，有助于减少反酸的感觉。
另外，老人尽量吃新鲜的红薯。婴幼儿最好不要吃红薯。红薯粥可以适当吃。另外，孩子们吃红薯，不要超过三分之一的股票，要和股票一起吃，才能保证营养的平衡。
总的来说，红薯确实有很多有益的成分，但吃的时候要注意相关事项，合理地吃，这样才有利于健康。
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时间：2022-06-28 22:48
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时间：2022-06-28 22:49
此外，孕妇在怀孕期间由于要保证体内胎儿的营养均衡，同样也不适合吃红薯。从中医的角度看，湿阻脾胃、气滞食积正好和红薯是相冲的，所以那些经常积食的患者，最好也不要吃红薯。
此外，红薯最好不要生吃，因为其中的淀粉很难被消化，红薯最好是蒸煮食用，少用油炸的方式。也不要多吃，红薯虽然好处多多，但是健康人群不能把它当主粮，吃的太多太久，会出现营养不良的。
不空腹吃，空腹吃红薯，容易反酸和烧心，另外红薯也不要冷食，容易刺激肠胃。此外，吃红薯的过程中可以适当搭配咸菜，有助于减轻反酸的感觉。
再者，老人尽量吃新鲜的红薯，婴幼儿最好不要吃红薯，可以适当吃一些红薯粥。另外，儿童吃红薯，不要超过主食的三分之一，和主食搭配着吃，才能保证营养的均衡。
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时间：2022-06-28 22:49
