鲜人参怎么做独参汤?
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发布时间：2022-04-27 07:50
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时间：2022-06-28 18:13
材料
籽鸡1只，青葱1根，蒜头2瓣，人参1个
做法
1.先用水浸糯米一阵， 倒去水份， 备用。
2.将一半份量材料酿入籽鸡腔内， 其余一半材料放入煲内， 倒8杯水后放已酿好鸡入煲内， 煲至水滚后用幔火煲1-2小时。
3.加入盐调味， 倒进参鸡汤器皿内， 洒上青葱粒， 完成~~
4.吃的时候把汤和鸡肉分开，嫩鸡肉沾上炒香的花椒盐味道特别鲜美，喝汤就可以吃到甘甜的萝卜和可以压住人参味道香菇。
做法二，人参须排骨青蔬汤
材料
猪龙骨 250克,青江菜 200克,人参须 1把,「调味」米酒 适量,「调味」盐 少许
做法
1、猪龙骨洗净，川烫备用。青江菜洗净，川烫备用。
2、人参须以清水快速冲去表面杂质备用。
3、将排骨、人参须一起放入炖锅中，加水覆盖食材表面后，以大火煮开再转小火炖熟。
4、加入少许米酒、盐调味，最后再放入青江菜即可。
做法三，人参山黄鸡滋补益肾汤
材料
鲜人参30g（一棵）
山黄鸡750g（一只）
生姜片7g
砂仁3g
八角2g
大枣5g
枸杞8g
做法
1.将人参 整只鸡洗净
2.将鸡、鲜参、辅料放入瓷锅内 填满水，开武火（大火）
3.烧开后，调节为温火继续烧炖 1.5小时即可
4.炖人参鸡汤与食用需使用瓷器用品，禁止使用铁器人参健康滋补汤不易多饮，一天1-2小碗即可，不易喝多，可每天坚持服用
做法四，人参猪心汤
材料
当归 一片,枸杞 一把,红枣 8颗,青耆 8片,人参片 10片,猪心 2颗,鲜味炒手 适量,米酒 半米杯
做法
1、药材稍做冲洗
2、12人锅装8分满水加入药材，米酒外锅两杯水下去煮
3、猪心清洗川烫后切片
4、电锅跳起后闷15分
5、加入猪心片外锅加半杯水续煮
6、跳起后视各人口味加入调味料就ok
