薏米的热量。大米的热量。

发布网友发布时间：2022-04-05 07:01

共4个回答

懂视网时间：2022-04-05 11:23

1、薏米热量偏高。每100克薏米热量为375大卡，含有碳水化合物成分很高，是粗粮中热量较高的一类食物，但薏米中的膳食纤维，钾，镁含量也比较高，搭配其他粗粮一起食用，有一定减肥作用。

2、薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。

热心网友时间：2022-04-05 08:31

薏米（生）：
营养素含量(每100克) 热量(大卡)357.00 碳水化合物(克)71.10 脂肪(克)3.30 蛋白质(克)12.80 纤维素(克)2.00
煮熟后每100克近120大卡

大米（生）：
营养素含量(每100克) 热量(大卡)346.00 碳水化合物(克)77.90 脂肪(克)0.80 蛋白质(克)7.40 纤维素(克)0.70
煮后（即米饭）每100克116大卡

热心网友时间：2022-04-05 09:49

薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。
大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。

热心网友时间：2022-04-05 11:23

薏米是减肥的好东东。同时又美容养颜的。