做苹果酱的柠檬可以用白醋代替吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 07:58

共2个回答

好二三四时间：2022-07-04 08:10

做果酱白醋可以代替柠檬。很多果酱的做法中都提到有加入白醋代替柠檬，这是因为白醋在果酱不仅能调整酸度，还有杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。果酱就是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。

好二三四时间：2022-08-25 23:33

热心网友时间：2024-04-02 19:16

虽然都是酸的，但是。你肯定口感是不一样的，柠檬就是柠檬。白醋就是白醋。肯定是不可以的。代替。

热心网友时间：2024-04-02 19:17

可以，但是不好吃，它不是一个味道，苹果将里有柠檬和品做青苹果，这样用白醋是不是一个味道的？