山药削皮后手会痒，止痒的小窍门有哪些呢？

发布网友发布时间：2022-04-20 04:01

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热心网友时间：2022-07-15 05:12

很多人在削山药皮的同时都会遇到手痒的情况，这是什么原因呢？这是因为山药当中含有一种皂角素，或者是黏液中含有的植物碱的物质成分，当削山药的时候，这两种物质成分与皮肤接触了，就会出现瘙痒或者是接触性皮炎的现象。

那么有哪些小窍门可以防止这种情况的发生呢？

1.准备一副手套，戴上手套来处理山药。如果家里没有手套，也可以在手上套上保鲜袋或者是塑料袋，然后再拿着山药削皮。这是为了防止山药的黏液沾到手上，出现手痒的情况。

2.把山药用热水煮一下。把山药洗干净后，直接放到锅里面加水煮一下。煮过之后的山药皮基本上是已经熟了，原来在山药里面的成分被煮破坏了，再用手直接接触的时候就不会有手痒的情况了。

3.把手浸泡在醋里面。在处理山药皮之前，可以把手放在加水稀释过后的醋水中泡一段时间，这样可以与山药当中的成分产生反应，防止手痒情况的发生。

以上三种情况，大家都掌握了吗？下次处理山药皮的时候，可以用这三种小窍门试试。

有人也会问，如果没有注意，不小心弄到手上了，这种情况怎么办？

其实这样也没关系，也有几种小技巧来解决这种问题。

1.可以用肥皂水来清洗双手。用肥皂洗手，洗完之后擦些白酒或酒精在手上，等酒精挥发完之后，再用肥皂搓手洗手，洗完之后就可以达到止痒的效果。

2.如果家里没有肥皂或者是酒精，可以用适宜温度的热水。将手放在热水里浸泡五分钟，让山药的成分在热水中脱落溶解，这样也可以达到止痒的效果。

3.也是用到了醋。把手洗干净，不要留有山药的粘液，之后在手上抹上醋汁，如果可以，把指甲缝里抹上醋，过一段时间，这种瘙痒的情况就会渐渐减弱，这是因为醋是酸性，山药里面的粘液是碱性，酸碱中和发生了反应。

热心网友时间：2022-07-15 05:12

第一，可以把山药削皮时放入水中先煮一会儿，山药比较怕热，薯蓣皂苷遇热后变性，从而不会引起接触性皮炎，也就不会导致手痒了。第二，我们可以戴上塑胶手套或者是套上保鲜袋再去削山药皮，这样避免直接和山药的黏液接触，也就不会引起接触性皮炎，当然也不会手痒了。第三，我们可以在给山药削皮前先在手上涂一些食醋，这样在削山药时避免和黏液结合或者黏液和食醋中和，从而减轻黏液引起手痒的反应。

热心网友时间：2022-07-15 05:13

用白酒、肥皂洗手用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，挥发后再用肥皂洗手，在火上烘一下削完山药后可以把手洗干净，然后把手在火上烘一下可以缓解刺痒，但是这个方法有点危险。

热心网友时间：2022-07-15 05:13

山药里面含有皂角素，皂角素怕热，因此在去皮前先用火烘一下，让皂角素失去活性，再接触时就不会引起手痒了。或是削山药前，用醋水将手浸泡5分钟，可有效避免山药里面的皂角素引起手痒。

热心网友时间：2022-07-15 05:14

削山药皮皮肤痒，其实是皮肤对山药皮中的物质过敏的一种反应。建议最好是在削山药皮的时候戴上橡胶手套，起到隔离的作用，自然就不会那么痒，如果已经出现了瘙痒，可以外用皮炎平乳膏，一天用一次，一般情况下两到三天即可痊愈。