面酸菜蒸饺的做法,玉米面酸菜蒸饺怎么做好
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发布时间:2022-04-20 03:26
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热心网友
时间:2023-07-13 21:17
朋友从老家拿回来的玉米面,左想右想干脆做个蒸饺吧。2:1的比例放的玉米面跟白面。喜欢吃特别软的朋友干脆用白面或者2:1的白面:玉米面就好。
用料
酸菜 一棵
玉米面 2小碗
面粉 1小碗
猪肉末 多半斤
葱 半颗
盐 一勺半
老抽 四勺
油 5大勺
玉米面酸菜肉蒸饺的做法
如果喜欢特别软的,2:1 白面:玉米面
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加开水揉面。别直接伸手进去揉,烫死。用个搅拌棍儿
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我剁 我剁 我剁剁剁
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剁剁剁 我都哭了 太辣眼
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酸菜一定要挤水……然后在放入葱 五花肉
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放油 盐 酱油 放点五香粉也可以
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上锅 冒气后蒸15分钟即可
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嘀嗒嘀嗒嘀嗒
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吃吧
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小贴士
酸菜一定要挤水,油可以多放一些,让馅不干就靠油。
面酸菜蒸饺的做法,玉米面酸菜蒸饺怎么做好
1.玉米与面粉搅拌均匀,用开水烫透 2.揉成烫面团备用 3.将猪肉剁碎 4.将酸菜洗净剁碎,挤干水分加入肉馅中,再加入葱姜末生抽 盐 味精 胡椒粉 腐乳汁 香油搅拌均匀 5.拌好的肉馅 6.烫面团搓成条状,每25克下一个面剂,擀成 圆皮,包入馅料,捏严封口,包好蒸饺 7.上屉蒸八分钟即可 ...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
酸菜蒸饺的做法步骤图,酸菜蒸饺怎么做好吃
酸菜蒸饺的做法 面粉加面皮改良剂先和好,醒1小时左右 猪肉馅葱姜,料酒和酱油,十三香,面酱、蚝油、盐、味精搅拌均匀 加入玉米油馅和好 烫面醒好了 分成若干个剂子,擀皮 开水上锅蒸十五分钟左右 出锅了
玉米白面酸菜粉条饺子的热量
一点点倒入酵母水~搅成絮状~揉成光滑的面团~盖保鲜膜放温暖处,首次发酵至2倍大~玉米面酸菜大蒸饺的做法 步骤4 趁着发面时将馅料兑好:葱姜洗净切末备用~玉米面酸菜大蒸饺的做法 步骤5 酸菜放清水里多洗几遍~攥干水份放案板上~剁成碎末~装盘备用~玉米面酸菜大蒸饺的做法 步骤6 将肉馅倒...
酸菜蒸饺的做法,酸菜蒸饺怎么做好吃,酸菜蒸饺的家常
面粉适量 温水适量 猪油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 酸咸口味 蒸工艺 一小时耗时 简单难度 酸菜蒸饺的做法步骤 1 面粉中到入温水搅匀.2 揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.3 面团揉匀,搓成长条.4 揪成均匀大小的剂子.5 取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮.6 酸菜陷内加7勺猪油,一勺酱...
酸菜馅蒸饺的做法步骤图,酸菜馅蒸饺怎么做
酸菜蒸饺的做法步骤 1 面粉和水倒入面包机 2 按和面键,ok 3 和好的面醒一会 4 猪肉馅倒入炒锅小火炒 5 炒到这个样子装盆里备用,炒锅里留一些炒油渣 6 这是炒好的油渣 7 酸菜一颗 8 剁碎,用水清洗两次 9 姜切末 10 要一整颗葱,切成葱花 11 把葱姜倒入装有熟肉馅的盆里,加入酱油 ...
酸菜蒸饺的做法 酸菜蒸饺的做法简述
1、面粉中倒入温水,搅拌成棉絮状。2、揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。3、猪肉和酸菜剁碎。4、葱、姜切成碎末。5、猪肉中放入葱末、姜末、生抽、料酒、食用油,用筷子顺时针搅拌均匀。6、再倒入盐、鸡精、花椒粉继续顺时针搅拌至肉馅上劲。7、放入酸菜搅拌均匀。8、面团揉...
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