为什么开水中茶叶会沉下去,而不开的水茶叶沉不下去

发布网友 发布时间：2022-04-29 03:57

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-10 02:17

水的温度越高，水分子的无规则运动越剧烈，和它接触的物体（茶叶）受到的水分子撞击越剧烈，茶叶分子在水分子强烈的撞击下，迅速的加快无规则运动，快速加大度茶叶分子间距离。这就会使的茶叶在很短的时间内泡透（水分子进入到茶叶内部），下沉。相反也一样，

每片茶叶的饱和度和吸水性不一样，重的自然落下了，轻的就会漂起来。在水中是否下沉，不能作为判断茶叶好坏的标准，只是不同茶的个性。有些茶制作得比较紧密结实，身子骨重，比水密度大，如信阳毛尖、碧螺春、龙井等，投入水中就会自然下沉；反之则会漂浮在水面。

影响因素是茶形、茶开采时间、水温、冲泡技巧、冲泡时间。以我这里龙顶茶为例，能根根树立水中是好茶必要属性，侧面说明茶叶开采时间比较早。

扩展资料：

烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。

串味茶

就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。

浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。

隔夜茶

隔夜茶，特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激。

参考资料来源：

人民网-10种这样的茶 千万别喝！

热心网友 时间：2023-10-10 02:17

那是因为开水中茶叶吸取了充份的水份,变得比水重,所以会下沉了,而用不开的泡茶的话,茶叶不能及时间吸取水份,所以当时沉不下去,但是放久了也是会沉下去的啦!

热心网友 时间：2023-10-10 02:18

不开的水茶叶吸收不了多少水分，比水轻，所以不会沉淀。像铁观音 普洱这些茶，比较重，一般都会沉淀。所以泡得时候水要很开。一般像龙井类的茶，比较轻的茶，要先到水，然后放入茶叶。

热心网友 时间：2023-10-10 02:18

茶叶只有在热水的时候才会吸取水分，冷水的时候茶叶泡不开，所以冷水的时候茶叶才会飘在水面上。

热心网友 时间：2023-10-10 02:19

因为凉水短时间内泡不开茶叶。

热心网友 时间：2023-10-10 02:17

水的温度越高，水分子的无规则运动越剧烈，和它接触的物体（茶叶）受到的水分子撞击越剧烈，茶叶分子在水分子强烈的撞击下，迅速的加快无规则运动，快速加大度茶叶分子间距离。这就会使的茶叶在很短的时间内泡透（水分子进入到茶叶内部），下沉。相反也一样，

每片茶叶的饱和度和吸水性不一样，重的自然落下了，轻的就会漂起来。在水中是否下沉，不能作为判断茶叶好坏的标准，只是不同茶的个性。有些茶制作得比较紧密结实，身子骨重，比水密度大，如信阳毛尖、碧螺春、龙井等，投入水中就会自然下沉；反之则会漂浮在水面。

影响因素是茶形、茶开采时间、水温、冲泡技巧、冲泡时间。以我这里龙顶茶为例，能根根树立水中是好茶必要属性，侧面说明茶叶开采时间比较早。

扩展资料：

烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。

串味茶

就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。

浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。

隔夜茶

隔夜茶，特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激。

参考资料来源：

人民网-10种这样的茶 千万别喝！

热心网友 时间：2023-10-10 02:17

那是因为开水中茶叶吸取了充份的水份,变得比水重,所以会下沉了,而用不开的泡茶的话,茶叶不能及时间吸取水份,所以当时沉不下去,但是放久了也是会沉下去的啦!

热心网友 时间：2023-10-10 02:18

不开的水茶叶吸收不了多少水分，比水轻，所以不会沉淀。像铁观音 普洱这些茶，比较重，一般都会沉淀。所以泡得时候水要很开。一般像龙井类的茶，比较轻的茶，要先到水，然后放入茶叶。

热心网友 时间：2023-10-10 02:18

茶叶只有在热水的时候才会吸取水分，冷水的时候茶叶泡不开，所以冷水的时候茶叶才会飘在水面上。

热心网友 时间：2023-10-10 02:19

因为凉水短时间内泡不开茶叶。

热心网友 时间：2023-10-10 02:17

水的温度越高，水分子的无规则运动越剧烈，和它接触的物体（茶叶）受到的水分子撞击越剧烈，茶叶分子在水分子强烈的撞击下，迅速的加快无规则运动，快速加大度茶叶分子间距离。这就会使的茶叶在很短的时间内泡透（水分子进入到茶叶内部），下沉。相反也一样，

每片茶叶的饱和度和吸水性不一样，重的自然落下了，轻的就会漂起来。在水中是否下沉，不能作为判断茶叶好坏的标准，只是不同茶的个性。有些茶制作得比较紧密结实，身子骨重，比水密度大，如信阳毛尖、碧螺春、龙井等，投入水中就会自然下沉；反之则会漂浮在水面。

影响因素是茶形、茶开采时间、水温、冲泡技巧、冲泡时间。以我这里龙顶茶为例，能根根树立水中是好茶必要属性，侧面说明茶叶开采时间比较早。

扩展资料：

烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。饮茶的温度宜在56℃以下。

串味茶

就是茶叶和其他有味道的东西放在一起一段时间后，变了味。有的味道是有毒素的，如油漆、樟脑味等。

浓茶

浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花，对肠胃也不好。

隔夜茶

隔夜茶，特别是变了味的茶，会滋生、繁殖大量的细菌等。另外，茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激。

参考资料来源：

人民网-10种这样的茶 千万别喝！

热心网友 时间：2023-10-10 02:17

那是因为开水中茶叶吸取了充份的水份,变得比水重,所以会下沉了,而用不开的泡茶的话,茶叶不能及时间吸取水份,所以当时沉不下去,但是放久了也是会沉下去的啦!

热心网友 时间：2023-10-10 02:18

不开的水茶叶吸收不了多少水分，比水轻，所以不会沉淀。像铁观音 普洱这些茶，比较重，一般都会沉淀。所以泡得时候水要很开。一般像龙井类的茶，比较轻的茶，要先到水，然后放入茶叶。

热心网友 时间：2023-10-10 02:18

茶叶只有在热水的时候才会吸取水分，冷水的时候茶叶泡不开，所以冷水的时候茶叶才会飘在水面上。

热心网友 时间：2023-10-10 02:19

因为凉水短时间内泡不开茶叶。