牛耳、牛脚、牛尾,怎样做才好吃?

发布网友 发布时间：2022-04-29 03:58

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热心网友 时间：2023-10-10 03:03

‍‍‍‍牛尾＋番茄＋玉米＋山药的组合。也是炖汤，也是喝的个“鲜”，但这样做出来的汤和清炖是完全不同的风味。牛尾斩块洗净后放进锅中，加入完全没过全部牛尾的清水，倒入2大勺料酒，大火烧开煮到出沸沫后，出锅清洗干净备用。把焯好水的牛尾块放进去，加入2倍以上用量的清水，加姜片，大火烧开，再加作料就好了。水的用量根据锅具的吃水量来决定，如果你用的锅在煮的过程中不太会少水，加水是牛尾的2－3倍就差不多了。但如果你的锅吃水很厉害，记得一定要多加水，加多多的水，牛尾炖煮需要的时间比炖一般汤都要长得多。‍‍‍‍

热心网友 时间：2023-10-10 03:03

牛耳：卤熟切丝，辣椒油一拌，绝妙的下酒小菜。牛脚：珍贵部分是牛蹄筋，烀熟后切块红烧，直接能与熊掌媲美。牛尾：烧汤。牛尾汤，中餐西餐都是大餐菜式，牛气冲天。

热心网友 时间：2023-10-10 03:04

‍‍牛尾的话可以清炖的，牛尾焯水后放足量的水，大火煮开转小火慢炖，待牛尾炖到软软烂烂，放根切块的白萝卜，再放盐，胡椒简单调个味，原汁原味的鲜美就很叫人留恋。‍‍

热心网友 时间：2023-10-10 03:04

对于吃货而言，牛耳，牛脚 ，牛尾可是牛身上最好吃部件之一。牛耳，牛脚 ，牛尾全部先加少许盐后放在高压锅蒸，上气20钟后取出，然买好料，沾着吃，别提多美味了。

热心网友 时间：2023-10-10 03:05

牛耳当然是卤味更入味可口，浓浓的卤汁，加上爽口的脆骨，油而不腻的口感是我的最爱。牛脚和牛尾则更适合红烧和煮高汤，劲道的牛脚筋，富含胶质的牛尾肉，美味又滋养。

热心网友 时间：2023-10-10 03:03

‍‍‍‍牛尾＋番茄＋玉米＋山药的组合。也是炖汤，也是喝的个“鲜”，但这样做出来的汤和清炖是完全不同的风味。牛尾斩块洗净后放进锅中，加入完全没过全部牛尾的清水，倒入2大勺料酒，大火烧开煮到出沸沫后，出锅清洗干净备用。把焯好水的牛尾块放进去，加入2倍以上用量的清水，加姜片，大火烧开，再加作料就好了。水的用量根据锅具的吃水量来决定，如果你用的锅在煮的过程中不太会少水，加水是牛尾的2－3倍就差不多了。但如果你的锅吃水很厉害，记得一定要多加水，加多多的水，牛尾炖煮需要的时间比炖一般汤都要长得多。‍‍‍‍

热心网友 时间：2023-10-10 03:03

牛耳：卤熟切丝，辣椒油一拌，绝妙的下酒小菜。牛脚：珍贵部分是牛蹄筋，烀熟后切块红烧，直接能与熊掌媲美。牛尾：烧汤。牛尾汤，中餐西餐都是大餐菜式，牛气冲天。

热心网友 时间：2023-10-10 03:04

‍‍牛尾的话可以清炖的，牛尾焯水后放足量的水，大火煮开转小火慢炖，待牛尾炖到软软烂烂，放根切块的白萝卜，再放盐，胡椒简单调个味，原汁原味的鲜美就很叫人留恋。‍‍

热心网友 时间：2023-10-10 03:04

对于吃货而言，牛耳，牛脚 ，牛尾可是牛身上最好吃部件之一。牛耳，牛脚 ，牛尾全部先加少许盐后放在高压锅蒸，上气20钟后取出，然买好料，沾着吃，别提多美味了。

热心网友 时间：2023-10-10 03:05

牛耳当然是卤味更入味可口，浓浓的卤汁，加上爽口的脆骨，油而不腻的口感是我的最爱。牛脚和牛尾则更适合红烧和煮高汤，劲道的牛脚筋，富含胶质的牛尾肉，美味又滋养。

热心网友 时间：2023-10-10 03:03

‍‍‍‍牛尾＋番茄＋玉米＋山药的组合。也是炖汤，也是喝的个“鲜”，但这样做出来的汤和清炖是完全不同的风味。牛尾斩块洗净后放进锅中，加入完全没过全部牛尾的清水，倒入2大勺料酒，大火烧开煮到出沸沫后，出锅清洗干净备用。把焯好水的牛尾块放进去，加入2倍以上用量的清水，加姜片，大火烧开，再加作料就好了。水的用量根据锅具的吃水量来决定，如果你用的锅在煮的过程中不太会少水，加水是牛尾的2－3倍就差不多了。但如果你的锅吃水很厉害，记得一定要多加水，加多多的水，牛尾炖煮需要的时间比炖一般汤都要长得多。‍‍‍‍

热心网友 时间：2023-10-10 03:03

牛耳：卤熟切丝，辣椒油一拌，绝妙的下酒小菜。牛脚：珍贵部分是牛蹄筋，烀熟后切块红烧，直接能与熊掌媲美。牛尾：烧汤。牛尾汤，中餐西餐都是大餐菜式，牛气冲天。

热心网友 时间：2023-10-10 03:04

‍‍牛尾的话可以清炖的，牛尾焯水后放足量的水，大火煮开转小火慢炖，待牛尾炖到软软烂烂，放根切块的白萝卜，再放盐，胡椒简单调个味，原汁原味的鲜美就很叫人留恋。‍‍

热心网友 时间：2023-10-10 03:04

对于吃货而言，牛耳，牛脚 ，牛尾可是牛身上最好吃部件之一。牛耳，牛脚 ，牛尾全部先加少许盐后放在高压锅蒸，上气20钟后取出，然买好料，沾着吃，别提多美味了。

热心网友 时间：2023-10-10 03:05

牛耳当然是卤味更入味可口，浓浓的卤汁，加上爽口的脆骨，油而不腻的口感是我的最爱。牛脚和牛尾则更适合红烧和煮高汤，劲道的牛脚筋，富含胶质的牛尾肉，美味又滋养。