发布网友 发布时间:2022-04-29 02:52
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-29 05:16
夏日里经常吃的菜肯定是一些时令菜,比如西红柿、冬瓜、苦瓜、黄瓜等等,而我最喜欢吃的就是黄瓜了,因为它不仅可以直接食用,还可以凉拌腌制,还能搭配鸡蛋等食材一起炒着吃,可以说做法多种多样,尤其是天热,适当的吃点黄瓜对身体有好处,对于不怎么喜欢在厨房待的我,就会做点凉拌黄瓜给家人吃。
相信大家去菜市场买黄瓜时,可以看到黄瓜有两种,分别是弯一点的黄瓜还有直黄瓜,它们之间区别在哪里呢?该怎么挑黄瓜才合适?刚好我在村里有位种了几十年蔬菜的老瓜农告诉我,其实无论是直黄瓜还是弯黄瓜都一样,只不过直黄瓜需要人工处理,所以价格要贵一点,我还是第一次听到这样的说法,黄瓜原来是这样的啊。
一般我们去超市买的黄瓜,都是菜农整齐放置好的,如果有弯的黄瓜,会用手压一压然后叠在一起,放一个晚上就直了。所以这样我们在超市看到的黄瓜都是直的,难怪我们在街边的菜农那里买黄瓜好多都是弯的,而且价格还比超市便宜。
另外我们还可以发现,在超市可以看到黄瓜有两类品种,一种是深绿色身上有很多刺的黄瓜,一种是浅绿色刺少但是有点粗的黄瓜,应该买哪种较好呢?深绿色带许多细刺的黄瓜鲜嫩度较差一点,所以适合炒着吃,它的价格相对来说比较实惠,而那种浅绿色的黄瓜是架黄瓜,也叫地黄瓜,它是贴着地面生长出来的,所以更适合生吃或者用来腌制凉拌,吃起来更清脆爽口。
大家可以根据自己的需求来选择自己需要的黄瓜品种,不过有些不良商人为了让黄瓜早点成熟会打激素,所以我们去买黄瓜的时候,碰到了奇形怪状的黄瓜就不要买了,很有可能就是激素黄瓜,要买那种粗细均匀、自然端正的黄瓜,那样味道更鲜嫩,所以大家买黄瓜不需要纠结黄瓜是弯的还是直的,只要碰到新鲜上下均匀的嫩黄瓜,买它准没错。
所以大家可以把*感觉告诉给家里人,这样下次去菜市场买黄瓜就知道怎么挑了,你还有其它挑黄瓜的小妙招吗?欢迎在评论区下方留言。
热心网友 时间:2022-06-29 05:16
直的好。直的黄瓜发育的比较好,营养成分比较有保证,弯的是没有发育好的,口感和营养都不能和直的比。热心网友 时间:2022-06-29 05:17
我觉得买黄瓜时买弯的会比较好,因为弯的黄瓜是自己生长出来的,而直的黄瓜是后期通过农药来变直的,直黄瓜吃多了对我们的身体有害。热心网友 时间:2022-06-29 05:17
直的好。直的比弯的更容易削皮,外形规整说明光照条件好,养分足,水灵灵的更好吃。热心网友 时间:2022-06-29 05:18
买黄瓜时,选弯的好还是直的好,取决于个人的喜好,我认为都没有什么差别,味道都差不多!