棒打黄瓜的做法,棒打黄瓜怎么做好吃,棒打黄瓜

发布网友发布时间：2022-04-29 02:53

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热心网友时间：2022-06-29 05:40

棒打黄瓜即拍黄瓜。
拍黄瓜
主料：黄瓜1根
辅料：芝麻油适量，生抽5g，花生适量，蒜1瓣，白糖1g，老干妈辣椒酱少许，香醋5g，鸡精1g，盐1g
步骤：
1.准备好材料。
2.锅内加少许油加热后，把花生放入，中小火慢慢翻炒。
3.等到炒至花生发出“噼里啪啦”的声音的时候，关火。
4.刚好在煮饭时间，就用了淘米水来清洗黄瓜。
5.洗净的黄瓜放在案板上，用刀拍开，切小块。
6.拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉。
7.蒜切末，花生用刀碾碎。
8.腌渍好的黄瓜加入蒜末，花生粒，生抽，芝麻油，白糖，鸡精，香醋，充分搅拌均匀入味，即可。